Proyecto del CITA de Aragón para desarrollar modelos sostenibles y eficaces de gestión del purín

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha puesto en marcha un proyecto para desarrollar modelos de gestión del purín sostenibles y eficaces en función de los recursos disponibles que se acerquen a la idea de explotaciones agroganaderas neutras. Coordinado desde el CITA por Eva Herrero, de la Unidad de Suelos y Riegos, cuenta con socios italianos como la Universidad de Turín y la empresa Micropower y empresas españolas como Agropecuaria de Isábena y Mecàniques Segalés.

Estas empresas integrarán técnicas simples e innovadoras en las tres etapas clave de la gestión del purín (producción en las naves, almacenamiento y fertilización agrícola) con el fin de mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero (metano y óxido nitroso) y amoniaco.

Las tecnologías que se van a desarrollar y poner a prueba en el proyecto van dirigidas a evacuar de forma rápida el purín del interior de las naves, recuperar el metano generado en su almacenamiento exterior y optimizar el aprovechamiento energético del biogás generado. Además de valorizar el calor excedente en procesos de producción de biometano como fuentes de energía renovable para las actividades de las granjas y/o industrias adyacentes y reducir el consumo de fertilizantes minerales, todo ello de acuerdo con los principios de economía circular.

Estos modelos se analizarán desde un punto de vista medioambiental y socioeconómico desarrollando metodologías de medición y seguimiento medioambiental y agronómico que proporcionen datos objetivos y comparables.

Dos casos de estudio a escala de granja, uno en Aragón (España) y otro en Piamonte (Italia), presentarán un escaparate de técnicas sencillas aplicables a las instalaciones existentes (en línea con las MTDs). Se realizará un análisis comparativo de la gestión del purín en el escenario inicial (gestión tradicional) y en el escenario del proyecto implementando una gestión integral orientada a mejorar el reciclaje de nutrientes, minimizar las emisiones e incorporar un aprovechamiento energético. El proyecto monitorizará, supervisará y evaluará la eficacia y la sostenibilidad de estas técnicas en cada etapa de la gestión de los purines, así como los posibles impactos derivados de su implementación en etapas de gestión posteriores.

La evaluación centrará sus esfuerzos en el desarrollo de técnicas de medición de emisiones de gases fiables y en el potencial de mitigación cada técnica o práctica de mitigación individualmente y en conjunto en comparación con los sistemas de gestión estándar.