El modelo Airsnip de Jarvis: reduce de forma drástica el esfuerzo del operador en cualquier operación realizada con tijera, cuchillo o cortadora manual.
El uso de esta herramienta puede calificarse como "trabajo ligero".
3 medidas distintas 15,35 Y 70,
Usos comunes:
. Aves de corral: recogida y escisión de molleja, recorte de ala, recorte de muslo deshuesado y pecho, recorte de partes blandas, extracción de hígado y corazón, apertura (tras vaciado), desarticulación de pata, corte de cola, recorte de ampolla,extirpación de pata, recorte de pezuña, recorte de cono, corte de grasa en láminas,recorte de inspección/ de recuperación.
. Pescado: elimina cabeza, aletas y cola.
. Carne de cerdo: recorta salchichas y su envoltorio (antes o después de las presillas).