Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactivos y patrones de calibración para la industria vitivinícola
Biosystems Tarctaric Acid
Método colorimétrico para la determinación del ácido tartárico
El ácido tartárico es el principal ácido presente en el vino. A concentraciones elevadas provoca la aparición de precipitados debido a la formación de sales insolubles. Es el causante del aroma afrutado y del frescor de los vinos. Es el acidificante más utilizado.
El ácido tartárico presente en las muestras reacciona con la sal de vanadio en medio ácido, formando un complejo coloreado que se cuantifica por espectrofotometría.
Características:
- Volumen del kit: 80 mL.
- Método: diferencial birreactivo, lectura a 480 nm.
- Rango de medida: 0,4 a 8 g/L
- Límite de detección: 0,4 g/L
Ventajas:
- Reactivo líquido estable hasta la fecha de caducidad.
- Reactivo dedicado listo para su uso.
- Calibrador líquido incluido en el kit.
El ácido tartárico presente en las muestras reacciona con la sal de vanadio en medio ácido, formando un complejo coloreado que se cuantifica por espectrofotometría.
Características:
- Volumen del kit: 80 mL.
- Método: diferencial birreactivo, lectura a 480 nm.
- Rango de medida: 0,4 a 8 g/L
- Límite de detección: 0,4 g/L
Ventajas:
- Reactivo líquido estable hasta la fecha de caducidad.
- Reactivo dedicado listo para su uso.
- Calibrador líquido incluido en el kit.
