Guillotina que parte la cabeza longitudinalmente y permite obtener el seso entero.
Características técnicas:
- Protección absoluta de doble accionamiento.
- Dimensiones: 550 x 1.750 x 850 mm.
- Potencia: 1,5 kW.
- Voltaje: 240/400 V.
- Int. / 400 V: 3,7 Amp.
- PAeso: 180 kg.
- Volumen: 1 m3.
- Producción: 360 cabezas/h.