Cruells fabrica, en exclusiva, una gama de gubiadoras neumáticas manuales que facilitan en gran manera el gubiado tradicional de jamones y paletillas, proporcionando una mayor rapidez en el gubiado y sin ningún esfuerzo por parte del operario.
La empresa cuenta con toda una serie de tipos de gubia que se adaptan a las necesidades de cada cliente. Así pues, se consiguen unos utensilios muy útiles para el proceso del deshuese. Además de su fácil aprendizaje, destacan por su ergonomía, facilitando en gran medida el gubiado y respetando la salud del operario al evitar posturas forzadas en su trabajo.