Indústries Fac, S.L. - Bombos nitrificadores
Industries Fac DNC-600
Dosificadores de nitrificante: para jamones y paletas
La dosificación de nitrificante en jamones y paletas es imprescindible para lograr un producto de calidad constante. Esta operación, realizada tradicionalmente de forma manual, implica una gran pérdida de tiempo y trabajo.
El diseño de nuestro sistema en continuo permite una dosificación exacta del nitrificante, asegurando que todas las piezas reciban un tratamiento idéntico, consiguiendo una uniformidad en todo el lote y minimizando el tiempo y mano de obra empleada en esta fase.
Una vez colocado el jamón en la banda transportadora, una fotocélula y el dosificador incorpora sobre la pieza la cantidad de nitrificante necesario, dejándola lista para su posterior masaje.
El diseño de nuestro sistema en continuo permite una dosificación exacta del nitrificante, asegurando que todas las piezas reciban un tratamiento idéntico, consiguiendo una uniformidad en todo el lote y minimizando el tiempo y mano de obra empleada en esta fase.
Una vez colocado el jamón en la banda transportadora, una fotocélula y el dosificador incorpora sobre la pieza la cantidad de nitrificante necesario, dejándola lista para su posterior masaje.
