El modelo RHSL de Jarvis es una descortezadora neumática inversa de mano ligera para eliminar la piel y la grasa de las canales de cerdo.
También permite el recorte manual de carne de vacuno, aves de corral y pescado (incluido el atún).
• Especialmente diseñada para eliminar de forma rápida y eficaz el recorte de tiras, redondos,traseros, cuartos traseros, lomos, párpados y placas de la cara de las canales de cerdo.
• También es útil para recortar costillas de jamón y ternera, desgrasar carne de cerdo, ternera y cordero, pelar pescado, quitar la piel de la pechuga de pollo y recortar las membranas del pavo.
• Ideal para recortar la papada de cerdo y las cabezas de ganado.
• Profundidades ajustables por el operador de 1/16", 1/8" y 3/16".
• Desuello de bajo coste de verracos ycerdas con eliminación uniforme y de profundidad controlada de la piel y la grasa.
• Proporciona una eliminación de la piel limpia y uniforme, sin cortes de cuchillo ni cortes.
• Fácil de operar, limpiar y mantener.
• Mango giratorio de 360 grados ajustable para un manejo cómodo.