Fibosa (CFI-2001, S.L.) - Depósitos, cubas lácticas y equipos de limpieza de cubas

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Cuba de cuajar para queso fresco y blando: para la mezcla de cuajada para mezclas homogéneas con grano regular para quesos frescos y blandos

Foto de Cuba de cuajar para queso fresco y blando
Cubas cilíndricas horizontales de tipo cerrado específicamente ideadas para el queso fresco y blando, se caracterizan por disponer de una estructura y liras, que permiten la mezcla de la cuajada de forma proporcionada y homogénea, obteniendo un grano muy regular, de igual de tamaño, con valores mínimos de mermas.

Además, la aplicación del proceso en un espacio cerrado, ofrece las mejores condiciones sanitarias de producción.