Bizerba Iberia España, S.A.U. - Cortadoras alimentarias
Bizerba VS12 FP
Cortadora vertical manual: potente y flexible en el funcionamiento manual, especialmente para géneros a cortar de gran tamaño
El carro vertical asegura la ergonomía durante la operación así como una óptima visión del resultado del proceso de corte.
El robusto soporte del género a cortar y el carro de movimiento suave aseguran el corte sin peligro dentro de los requisitos de diseño normalizados.
El corazón del equipo es un potente accionamiento de cuchilla.
Potente y flexible en el funcionamiento manual, especialmente para géneros a cortar de gran tamaño, incluso con hueso, tal como es usual con el jamón serrano.
Características principales:
- Diseño higiénico
- Desmontaje sin herramientas
- Componentes desmontables con acabado Ceraclean, aptos para el lavavajillas
- Amplia distancia entre la cuchilla y la torre de motor para facilitar la limpieza manual
- Ajuste de precisión del grosor de corte en un margen de 0-3 mm
- Reinterpretación de la seguridad según el diseño normativo con la construcción de carro de movimiento suave y el soporte del género a cortar con fijación ergonómica
El robusto soporte del género a cortar y el carro de movimiento suave aseguran el corte sin peligro dentro de los requisitos de diseño normalizados.
El corazón del equipo es un potente accionamiento de cuchilla.
Potente y flexible en el funcionamiento manual, especialmente para géneros a cortar de gran tamaño, incluso con hueso, tal como es usual con el jamón serrano.
Características principales:
- Diseño higiénico
- Desmontaje sin herramientas
- Componentes desmontables con acabado Ceraclean, aptos para el lavavajillas
- Amplia distancia entre la cuchilla y la torre de motor para facilitar la limpieza manual
- Ajuste de precisión del grosor de corte en un margen de 0-3 mm
- Reinterpretación de la seguridad según el diseño normativo con la construcción de carro de movimiento suave y el soporte del género a cortar con fijación ergonómica
