Bizerba Iberia España, S.A.U. - Controladoras de peso para la industria alimentaria
Bizerba CWPmaxx Bakery
Controladoras de peso para alimentos sin envasar: control al 100 % de la masa cruda en la industria de panadería y pastelería
La controladora de peso CWPmaxx Bakery con su construcción particularmente robusta es óptima para el uso en el entorno de producción sensible desde el punto de vista de la higiene en la industria de panadería y pastelería. Su diseño higiénico, que se exige en este ámbito, es ejemplar.
El diseño abierto facilita la limpieza y reduce al mínimo la acumulación de producto. La construcción prescinde de prácticamente todas las piezas de desgaste: posee una cinta continua y no tiene rodillos de redireccionamiento ni rodamientos. Un motor de tambor duradero asegura el accionamiento fiable. El control de cantidades de llenado y la regulación del proceso optimizan la rentabilidad de sus líneas y aumentan sus beneficios.