Caldera redonda especial para freir: capacidades de 160, 350 y 500 litros
Destinada para cocer, mezclar, fundir y freir. Accionada a cualquier tipo de energía: gas, electricidad, vapor y gas-oil.
Construida con doble cámara para liquido térmico. (Excepto la caldera de vapor que acciona a vapor indirecto). La cuba báscula sobre dos bancadas de acero inoxidable.