Equipos para Manutención y Obras, S.A. (EMOSA) - Bandejas, copas y tarrinas
MicVac
Bandejas para precocinados: se mantienen frescos durante unos 35-42 días
Si bien es cierto que los consumidores cada vez se preocupan más por lo que comen, también lo es que disponen de muy poco tiempo para cocinar. Existe una gran demanda de platos preparados y el método exclusivo diseñado por MicVac para procesos de pasteurización y para platos que se cocinan en su propio envase se traduce en platos preparados refrigerados que son sabrosos y saludables.
Los platos, que se encuentran hoy en el mercado, preparados siguiendo la ecnología MicVac se mantienen frescos durante unos 35-42 días sin conservantes y la vida útil a nivel microbiológico es todavía más larga. Una vida útil larga permite una producción más rentable debido a ciclos productivos más largos. Además, reduce los residuos en la tienda sin reducir la disponibilidad de productos. En otras palabras, ahora existe la oportunidad de ofrecer alimentos frescos con un margen mayor y con menos dificultades logísticas.
El envasado al vacío permite almacenar las bandejas en posición vertical, lo que se traduce en una mejora no sólo por lo relativo al ahorro de espacio en el transporte sino también por la posibilidad de exponer el producto en la tienda de una forma más atractiva para el cliente.
No hay que perforar el film. Sólo hay que introducir la bandeja en el horno microondas.
La válvula patentada por MicVac emite un silbido cuando la comida está lista para ser consumida. La bandeja Flextray especialmente diseñada garantiza que la comida está caliente de manera uniforme. Cocinar un buen plato nunca había sido tan fácil.
MicVac puede ofrecer una completa línea de producción totalmente adaptada a sus necesidades. También suministramos los envases adecuados. El equipo de profesionales muy bien preparados le asesorará tanto en cuestiones de ingeniería alimentaria y producción como con temas relacionados con el marketing y las operaciones.
Los platos, que se encuentran hoy en el mercado, preparados siguiendo la ecnología MicVac se mantienen frescos durante unos 35-42 días sin conservantes y la vida útil a nivel microbiológico es todavía más larga. Una vida útil larga permite una producción más rentable debido a ciclos productivos más largos. Además, reduce los residuos en la tienda sin reducir la disponibilidad de productos. En otras palabras, ahora existe la oportunidad de ofrecer alimentos frescos con un margen mayor y con menos dificultades logísticas.
El envasado al vacío permite almacenar las bandejas en posición vertical, lo que se traduce en una mejora no sólo por lo relativo al ahorro de espacio en el transporte sino también por la posibilidad de exponer el producto en la tienda de una forma más atractiva para el cliente.
No hay que perforar el film. Sólo hay que introducir la bandeja en el horno microondas.
La válvula patentada por MicVac emite un silbido cuando la comida está lista para ser consumida. La bandeja Flextray especialmente diseñada garantiza que la comida está caliente de manera uniforme. Cocinar un buen plato nunca había sido tan fácil.
MicVac puede ofrecer una completa línea de producción totalmente adaptada a sus necesidades. También suministramos los envases adecuados. El equipo de profesionales muy bien preparados le asesorará tanto en cuestiones de ingeniería alimentaria y producción como con temas relacionados con el marketing y las operaciones.
