Elkoma, S.A. - Armarios de congelación

Combinación de armarios de temperatura variable y armarios de conservación. Armarios de congelación (-28ºC), conservación negativa (-18ºC / -20ºC), refrigeración (+2ºC / +18ºC) que funcionan con un solo motor. Máxima superficie de utilización con el mínimo coste energético. Acabados exteriores en acero lacado color blanco y acero inoxidable con cantos redondeados en el interior. En opción acabado exterior en inoxidable y kit de secado para la conservación del chocolate. Para latas de 60×40 o 60x80mm. Cuadro de control equipado con el ordenador Monocell-AT. Pies inox regulables en altura. Cada sección está provista de un cuadro de control y de un evaporador independiente.

- Configuración: desde 2 a 12 puertas.

- Conexión a 220/380 V – trifásico – 50 Hz.

- Grupos semi-herméticos Koma. refrigerados por aire con condensador tropical.

- No reseca ni cristaliza el producto.

- No mezcla olores.

- Conserva la estructura y la textura de fresco una vez descongelado.

- Fondo de 114 cm y alto de 245 cm.

- Funcionamiento según la fórmula TLR de Koma.