Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía - Noticias
El proyecto LECA de nuevos productos de leche de cabra recibe el Premio Andalucía
El Grupo Operativo LECA, consorcio formado por Dcoop, Fundación Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (Cicap) y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha sido galardonado en la tercera edición de los Premios Andalucía para la Economía Social, en la categoría de Economía Circular, en una gala celebrada en la ciudad de Cádiz.[+]
Cooperativas Agro-Alimentarias forma a los responsables de Consejos rectores
Cooperativas Agro-alimentarias organiza un curso de formación con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El objetivo de ambos organismos es la ayuda a la profesionalización del sector ofreciéndoles herramientas, conocimientos y habilidades. [+]
Andalucía promueve el Plan Cadena de valor de la industria agroalimentaria para mejorar la competitividad del sector andaluz
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de Andalucía ha suscrito un acuerdo de colaboración con Landaluz y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía para la puesta en marcha del Plan de Cadena de Valor de la Industria Agroalimentaria Andaluza, una iniciativa que pretende aumentar la competitividad de este sector económico clave en Andalucía.[+]
Nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia reproductiva en la ganadería extensiva
La ganadería extensiva aún tiene un camino por recorrer para sacarle más partido a las nuevas tecnologías y uno de los retos es conseguirle al ganadero un acceso a datos que le permitan saber de forma sencilla cómo está el rendimiento de cada uno de sus animales y conocer así la eficiencia de su granja. [+]
El ibérico andaluz pide cambios en las ayudas para favorecer a las pequeñas explotaciones
En el ecuador de la montanera, el sector del porcino ibérico afronta un nuevo ejercicio repleto de incógnitas. Tras un 2022 marcado por la sequía y el incremento de los costes de producción, 2023 se presenta como un año de inflexión. “Si siguen los problemas de rentabilidad, muchos ganaderos se verán empujados a abandonar sus explotaciones”, sostiene el presidente del Consejo Sectorial de Porcino Ibérico de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Agustín González Sánchez... [+]
El Grupo Operativo LECA fomentará el consumo de leche de cabra con la innovación en nuevos productos
Andalucía es la principal productora de leche de cabra, con más de 156 millones de litros que suponen el 46% del total nacional. Cuenta, además, con más de 2.200 ganaderos y es la comunidad autónoma con mayor diversidad de razas autóctonas (un total de 29). Un sector que reporta grandes beneficios, tanto económicos, sociales como medioambientales, así como para la salud del consumidor, pues la leche de cabra destaca por sus valores nutricionales. Sin embargo, cuenta con un factor que limita su competitividad: la escasa industrialización... [+]
El ibérico andaluz alerta de la desaparición del modelo tradicional de montanera
Los ganaderos de porcino ibérico asumen otra nueva campaña de la bellota con múltiples incertidumbres y complicaciones, situación que viene cronificándose desde los últimos años y que está poniendo en serio peligro de desaparición el modelo tradicional de la montanera, según alerta el presidente del Consejo Sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Agustín González Sánchez.[+]
Una plataforma informática identificará los animales improductivos en rebaños extensivos
La ganadería extensiva es un sector altamente vulnerable. El cambio climático, la competitividad de los mercados, el agotamiento de los recursos naturales, así como un aumento de la demanda de alimentos debido al crecimiento de la población mundial, son amenazas que ponen en riesgo su supervivencia. Los ganaderos deben evolucionar hacia un sistema de producción mucho más eficiente, sostenible y optimizado, un camino posible gracias al uso de nuevas tecnologías como el Big Data... [+]
