Cruells, empresa especializada en la fabricación de maquinaria para la industria alimentaria, cuenta con una peladora neumática manual diseñada específicamente para la industria del pescado. De fácil uso, la Q-72P logra trabajar con la mínima merma, respondiendo a las necesidades concretas de los productos del mar.
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El sector del corte de productos congelados es extremadamente exigente. Cruells, avalada por su moderna tecnología y su desarrollo constante, ofrece productos con una excelente relación calidad-precio-prestaciones entre las que destacan sus limpiadoras de pescado congelado. En este artículo, indagamos en las características de la peladora-limpiadora modelo PP.
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Cruells goza de un gran prestigio en el sector del corte de productos congelados, avalado por su moderna tecnología y su desarrollo constante. La continua investigación y experiencia de la empresa dan como resultado unos equipos con una excelente relación calidad-precio-prestaciones, siendo extraordinariamente competitivos en los mercados nacional e internacional.
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El mercado de la carne es uno de los más competitivos del planeta por la gran variedad de soluciones industriales y oferta de productos derivados de los animales que más se consumen. Sin embargo, cuando hablamos de maquinaria industria cárnica, hay pocas empresas que ofrecen productos de calidad, una vasta experiencia y una atención excepcional a sus clientes...
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La compañía catalana muestra en la feria sus guillotinas-cortadoras para productos congelados, cutters, porcionadoras, deshuesadores, envasadoras, lavadoras, limpiadoras de espinas, desolladores, escaladores y peleadores. Entre otros modelos, Cruells mostrará la limpiadora neumática manual PL, uno de sus equipos portátiles más exitosos que limpia y retira el sangacho, vísceras, espinas y demás partes del producto. Como en otros modelos, en esta máquina también es aconsejable que el producto esté congelado o cuente con una consistencia mínima...
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Desde sus inicios en 1959, la empresa Cruells desarrolla y mejora continuamente sus productos para la industria del pescado, concentrándose en la fabricación de guillotinas-cortadoras de productos congelados, cutters, porcionadoras, envasadoras y diversas máquinas y utensilios para facilitar la elaboración del pescado.
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Diseñada para realizar un trabajo rápido, cómodo, efectivo y con el menor desperdicio de producto, la Peladora-limpiadora modelo PP de Cruells es la solución ideal para pelar pescados de gran tamaño y productos de similares características, congelados o consistentes. Este modelo también sirve para retirar el sangacho, vísceras, espinas y demás partes del producto que se quieran extraer, dependiendo del tipo de cuchilla con que se trabaje. Este modelo de máquina dispone de dos zonas de trabajo, pudiendo trabajar 2 operarios al mismo tiempo si es conveniente...
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Cruells estará presente en la feria donde presentará sus últimas novedades para la mejora y simplificación de todo el proceso de deshuese de jamones y paletillas, además de las Limpiadoras de Pescado...
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El tratamientiento del pescado es una de las líneas de negocio de Cruells, empresa catalana especializada en maquinaria y accesorios para el sector alimentario. Guillotinas, cutters, descortezadoras, envasadoras, porcionadoras, cuchillos y afiladores o gubiadoras son algunos de los equipos que ofrece Cruells para una sector altamente tecnificado como el del congelado.
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Cruells (pabellón 4, stand D136) presenta en Bta su jamonero Gourmet destinado principalmente a los profesionales del sector. Su moderno diseño resaltará y hará destacar cualquier pieza de jamón, con el que poder lucir orgullosos ese tándem en sus presentaciones o actos públicos. Este Jamonero está diseñado para poder dar un grado máximo de comodidad para el cortador, ya que ofrece múltiples tipos de ajuste además de un alto nivel de firmeza y estabilidad...
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Cruells vuelve a estar presente, como de costumbre, en Bta (Pab.4, stand D110) donde, entre otras novedades, los visitantes podrán observar la nueva cizalla, modelo CZ, indicada especialmente para el corte del hueso coxal de los jamones en sangre, anterior al salado de los mismos, para así evitar los focos infecciosos de ácaros y demás parásitos, mejorando sensiblemente el sangrado y ahorrando la tarea de untar con manteca dicho hueso...
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