Cluster Food+I Valle del Ebro - Hemeroteca
Circular Food & Pack Industrial Forum pone en valor el packaging dentro del sector alimentario
En el marco de Alimentaria se celebró Circular Food & Pack Industrial Forum, una jornada organizada por el Packaging Cluster, el Clúster Foodservice y el Clúster food+I. El objetivo de la misma fue poner en valor el carácter estratégico del packaging dentro de un sector dinámico y en constante transformación como es el alimentario.[+]
El Cluster Food+i participa en Alimentaria y organiza el Circular Food&Pack Industrial Forum
El Cluster Food+i estará presente en la proxima edición de la feria Alimentaria Barcelona con stand propio (Pabellón 5, Stand 251, Calle F). Además, el día 5 de abril organiza el evento Circular Food Pack, un encuentro empresarial para debatir estrategias de sostenibilidad y envasado en la industria alimentaria... [+]
Trabajan en nuevas fuentes de proteína vegetal para satisfacer la demanda del futuro
La salud y el bienestar son una tendencia que está impulsando un cambio en la dieta de las personas de todo el mundo. En los últimos años, la búsqueda de alimentos sanos y nutritivos ha disparado la demanda de proteínas de origen vegetal. Según las últimas previsiones, de aquí a 2035, el consumo de productos transformados basados en proteína vegetal se incrementará en más de un 14%, pasando de 13 millones de toneladas métricas en 2020 a aproximadamente 100 (Statista, dic, 2021)... [+]
Clúster food+i estará presente en Alimentaria Trends
Por primera vez, el Clúster food+i (Clúster Alimentario del Valle del Ebro) estará presente en la feria Alimentaria con stand propio en el pabellón 5 Alimentaria Trends. Este nuevo salón de la feria con más de 4.500 m2, tiene como objetivo reflejar la evolución en las necesidades de los consumidores, con nuevas tendencias y los cambios acelerados que se están produciendo en los modelos de fabricación, distribución y retail... [+]
La tecnología anticipa una revolución sin precedentes en el sector agroalimentario
Tras varios meses condicionado por la pandemia, el pasado 11 de noviembre tuvo lugar el Innobusiness Meeting Point, el evento anual que organiza el Clúster FOOD+i y que en esta ocasión, bajo el tema ‘Rediseñemos el futuro’, permitió a todos los asistentes debatir sobre los cambios que se vaticinan en el sector para los próximos años.[+]
El Cluster Food+i organiza un curso sobre soluciones a los retos de envase alimentario
Los hábitos de consumo están cambiando y esto supone un constante reto para la industria alimentaria ya que tiene que adaptar nuevos formatos de presentación y de envase a los que también se les exigen que avancen hacia una mayor sostenibilidad medioambiental.Ante este contexto y como consecuencia de las nuevas exigencias del gran consumo la mayoría de las empresas alimentarias están trabajando en el desarrollo de envases más sostenibles que por otra parte anticipen las futuras regulaciones que puedan surgir en la Unión Europea para avanzar en el camino de la Economía circular... [+]
