Eatable Adventures lanza un fondo de 50 millones para invertir en startups foodtech

Apenas tres meses después del éxito de su último programa de aceleración SpainFoodTech, Eatable Adventures, la aceleradora de foodtech que esta´ revolucionando la alimentación global desde España, anuncia el lanzamiento de su primer fondo de capital riesgo: Eatable Evolution Fund FCR I. Se trata de un vehi´culo de 50 millones de euros que invertira´ en startups de Foodtech en fase semilla y series A, principalmente en Europa y Latinoame´rica.

La actividad del vehi´culo de inversio´n se dirigira´ a Startups innovadoras que cuenten con una so´lida base tecnolo´gica, que convierta su propuesta en un valor diferencial y que adema´s tenga un claro enfoque en eficiencia y menor consumo de recursos con el que asegurar un sistema alimentario ma´s sostenible para las futuras generaciones, en li´nea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados por Naciones Unidas en la Agenda 2030.

Segu´n Agfunder, la inversio´n total a nivel global en foodtech en 2020 fue de 26,1 billones de do´lares, incluyendo proyectos que aplican te´cnicas de bio-ingenieri´a, bio-si´ntesis o procesos informa´ticos avanzados a todos los pasos de la cadena de produccio´n agroalimentaria, desde el campo a la mesa. Estas tecnologi´as permiten la aparicio´n de nuevos modelos de negocio y tecnologi´as transformadoras que ayudan a la evolucio´n del sistema agroalimentario, hacie´ndolo ma´s eficiente y resiliente. Tema´ticas como la agricultura de precisio´n y regeneracio´n de suelos, disen~o y generacio´n de nuevos ingredientes alimentarios por te´cnicas de biotecnologi´a, reduccio´n y reaprovechamiento de mermas productivas, nuevos modelos de logi´stica y distribucio´n y modelos de relacio´n directa con consumidores sera´n las a´reas de actividad ma´s relevantes.

Eatable Adventures lleva 6 an~os construyendo un so´lido ecosistema de emprendimiento en foodtech, apoyando la innovacio´n en el sector con operaciones en 4 continentes. Cada an~o lanza ma´s de 10 programas de incubacio´n y aceleracio´n tanto propios como para corporaciones y administraciones pu´blicas, que generan un dealflow de ma´s de 1.400 proyectos que son evaluados, a la vez que coordina una activa comunidad global con ma´s de 25.000 emprendedores.

En su u´ltimo programa de aceleracio´n, SpainFoodTech, desarrollado en colaboracio´n con ICEX (Instituto de Comercio Exterior) y CNTA (Centro Nacional de Tecnologi´a y Seguridad Alimentaria), las startups participantes multiplicaron su valoracio´n por 6,4 de media. Esto demuestra el importante valor que Eatable Adventures aporta a las startups con las que trabaja y las grandes oportunidades que el mercado ofrece.

El portfolio actual de Eatable Adventures incorpora algunas de las startups ma´s destacadas del sector en distintos puntos de la cadena de valor agroalimentaria: Los chuletones bioimpresos por Cocuus, la protei´na de Moa generada por fermentacio´n de residuos de la industria alimentaria, los mi´micos ca´rnicos desarrollados a partir de micelio fu´ngico por Innomy, el cultivo de vegetales en instalaciones verticales indoor por H2 Hydroponics y Ekonoke, la externalizacio´n digital del servicio de habitaciones hoteleras de Le Room Service o la visio´n computerizada e inteligencia artificial aplicadas en el checkout de food service por Proppos.

Todo este trabajo, combinado con su colaboracio´n con centros de investigacio´n, universidades, gobiernos e inversores, ha convertido a Eatable Adventures en la asesora de referencia en innovacio´n abierta para las principales corporaciones alimentarias de la industria a nivel global. Adema´s de recibir la aportacio´n de capital del fondo, las startups seleccionadas recibira´n el asesoramiento del equipo de Eatable Adventures, liderados por los socios fundadores Jose Luis Caban~ero (Cisco, BBVA, Oracle) reconocido ingeniero experto en nuevas tecnologi´as y modelos de negocio avanzados, Mila Valca´rcel, emprendedora en serie y experta en innovacio´n abierta y corporate venturing y Jose´ de Isasa (Tripadvisor, Endemol Shine, PRISA) especialista en estrategia, digital y marketing. A la aceleradora se ha incorporado recientemente como socio Gonzalo Rami´rez Martiarena, fundador y CEO de Swiss Pampa y ex-CEO Global de Louis Dreyfus Company, una de las principales empresas mundiales de industrializacio´n y comercializacio´n de productos agri´colas, que es adema´s un destacado inversor en startups de foodtech, con inversiones en 18 proyectos de alcance global.

“La combinacio´n del capital aportado con la experiencia de los socios, el equipo global de Eatable Adventures y la extensa red de expertos y mentores ayudara´ a las startups participadas por el fondo a afinar sus modelos de negocio, acceder a nuevos clientes y mercados, y escalar de forma exponencial sus propuestas. Hay una enorme oportunidad de inversio´n en estos proyectos, similar a la que Internet supuso a finales del siglo XX y con Eatable Evolution Fund queremos contribuir con una firme apuesta por el futuro de nuestro planeta”, comenta Jose Luis Caban~ero, CEO de Eatable Adventures.

El fondo esta´ en estos momentos pendiente de aprobacio´n por la Comisio´n del Mercado de Valores. La sociedad gestora sera´ Abante Asesores Gestio´n SGIIC, S.A., entidad financiera con una amplia trayectoria en la gestio´n y administracio´n de vehi´culos de capital privado con ma´s de 1.200 millones de euros bajo gestio´n en estos vehi´culos.