Expoliva 2009 se posiciona como la feria más importante del sector del aceite de oliva

Expoliva 2009, que alcanzaba ya el 90% de su ocupación total a poco más de mes y medio para su celebración, incrementará en un 15% el número de stands internacionales respecto al año anterior, como consecuencia del gran interés mostrado por 30 nuevas empresas extranjeras en participar en la feria más importante del sector del ‘oro líquido’. En concreto, los países que asistirán a la feria son Argentina, Estados Unidos, Turquía, Italia, Francia, Portugal, Túnez, Marruecos, Alemania, Israel, Colombia y China.

Expoliva abrirá por primera vez sus puertas al mercado de la cosmética, la salud y la nutrición y el desarrollo sostenible, con el fin de diversificar al máximo los distintos sectores que componen el mercado del aceite de oliva, ya que la elaboración de productos cosméticos a partir del aceite de oliva está experimentando un importante crecimiento en los últimos años, motivado por ser un mercado en pleno proceso de expansión y con un amplio margen de crecimiento.

En este sentido, Expoliva, que prevé superar los más de 40.000 profesionales que en la edición anterior visitaron la feria, contará en esta edición con dos nuevos espacios denominados ‘Zoco de la cosmética’ y el ‘Aula de la Salud’, a fin de dar a conocer estos sectores de peso.

Como en ediciones anteriores, tendrá lugar el Simposium Científico Técnico que, organizado por la Fundación del Olivar, acogerá las últimas novedades e investigaciones en el sector olivarero y oleícola. Este Simposium se estructura en torno a cuatro grandes ejes temáticos: Foro del Olivar y el Medio Ambiente; Foro de la Tecnología Oleícola y la Calidad; Foro Económico y Social; y Foro de la Salud y el Aceite de Oliva.

También, dada la necesidad de potenciar la exposición y promoción de los aceites de oliva vírgenes extra, cuya comercialización está alcanzando unas importantes tasas de crecimiento, se habilitará un año más el Salón del Aceite de Oliva, que acogerá más de 130 aceites de oliva vírgenes extra, previamente seleccionados, provenientes de todos los lugares del mundo. Durante el desarrollo del Salón, el visitante podrá experimentar las sensaciones de un catador experto y expresar sus percepciones sensoriales sobre los diferentes aceites catados. Para ello se le proporcionará la información y el material necesario para llevar a cabo la cata de los aceites de oliva vírgenes extra presentes en el salón mediante sesiones de cata abierta. El Salón Expoliva Virgen Extra II dispondrá de un área destinada a encuentros entre productores y comercializadores, y además tendrá lugar el I Congreso Internacional de Análisis Sensorial que pretende mostrar y caracterizar el complejo mundo de sensaciones olfativas, gustativas y táctiles que posee el zumo de la aceituna, el cuál varía atendiendo a la diversidad climática y edáfica, las variedades de aceituna y los procesos de producción.

Por último, la XIV edición de Expoliva se centrará en incrementar la proyección internacional, para lo que se organizarán misiones comerciales inversas, en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén, la Cámara de Comercio de Jaén y Extenda, que consistirán en la visita de empresas importadoras extranjeras y distribuidores de aceite de oliva en países no productores, con el objetivo de fomentar la exportación de las empresas productoras y comercializadoras presentes.

Aumenta la participación en el premio a la ‘Calidad del Aceite’ de Expoliva

El número de muestras de aceite de oliva presentadas al premio a la ‘Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra’, que organiza Expoliva, ha ascendido a un total de 83, lo que supone un incremento del 34% respecto a la edición de 2007.

Se trata de un aumento muy considerable, si tenemos en cuenta las malas condiciones meteorológicas que afectaron a la campaña 2008/2009, y que obligaron al agricultor a retrasar la recogida de aceituna casi un mes más tarde. El total de muestras presentadas en la XIV edición pertenecen a las principales provincias productoras de España, siendo Jaén la provincia con mayor porcentaje de participación en esta decimocuarta edición.

Subrayar también la amplia variedad de aceituna presentada al premio, donde priman la aceituna picual, royal, cornicabra, picudo, arbequina, verdial y hojiblanca.

El premio, cuyo plazo de presentación de muestras ya ha finalizado, premiará a los titulares de las almazaras industriales y cooperativas que presenten la mejor muestra de aceite de oliva virgen extra, en lo que a calidad se refiere.