IDTrack lleva la cuarta edición del seminario Foodtrack a Alimentaria 2008

Una vez más IDtrack organizará la cuarta edición de su seminario Foodtrack. En esta ocasión, el tema principal del encuentro será la Seguridad, Calidad y Nutrición en la industria alimentaria. El seminario se llevará a cabo en la feria Alimentaria 2008, que se celebrará del 10 al 14 de marzo en Barcelona. Durante la jornada, se hablará de los últimos avances tecnológicos que el sector alimentario ha experimentado en lo referente a calidad, seguridad y nutrición. FOODtrack’08 reunirá a unos 120 profesionales del sector que podrán asistir a la sala de conferencias, dónde se mostrará lo último en tecnología alimentaria.

Para esta edición se ha elaborado un programa muy variado, formado por prestigiosos ponentes como Alberto Olcina (Chocolates Valor), Inmaculada Díez (Pernod Ricard), Jesús Bermejo (Pepsi), Jaume Más (Grupo Gallo), Joana Martínez-Mora (Caprabo), Isabel Bombal (Mapa), Vicenç Vidal (Vallformosa), entre otros. Asimismo, Foodtrack'08 contará con el patrocinio de empresas expertas del sector, que dispondrán de una sala de expositores, entre las que destacan: Dipole, Sistemas Genómicos, Schafer, iteligence, SAP, MilTek, Olzet; así como la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA), Trace Tecnologías, Opticon, Toshiba (DVD), etc. IDtrack tendrá la colaboración de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y la Asociación Española para la Calidad (AEC), la Revista Alimentaria, Canal Dis y Data Collection.