Hall 9, stand C41

Comercial Eliseo Andújar (Andher) traslada a la IFFA de Frankfurt sus dos novedosas atadoras para embutidos frescos mediante hilo continuo, versiones ASP 300 y ASP 300L. Con estas versiones, presentadas durante 2012, la empresa manchega mejora la gama de atadoras para alto rendimiento, incluido el desarrollo y fabricación del novedoso concepto de atado a la carta. Este nuevo concepto permite desde el panel táctil, de uso intuitivo, seleccionar de forma sencilla: la separación entre piezas vacías de masa, bola de separación entre piezas, paradas programadas, velocidad de atado, calibre de tripa a atar, y niveles de usuarios y programas pregrabados. Todo ello en las dos versiones: ASP-300 y ASP-300-L.

Versión ASP-300-L de la atadora para embutido fresco de Andher.

La versión ASP-300-L suma a la versión ASP-300 el novedoso sistema para generar lazos sincronizados al sistema de atado. Dichos lazos permiten colgar en las barras o generar madejas. Los lazos de la versión ASP-300-L pueden ser seleccionados entre lazo normal y lazo con nudo cruzado (nudo anudado) que evita el desatado.

Todo ello generado a altas velocidades de proceso, pudiendo llegar en algunas de sus configuraciones a los 300 atados por minuto. Sin duda se trata de una gran opción, que pretende adelantarse al futuro del atado de embutidos frescos, tipo salchicha, morcilla, criollo, chorizo, choricito, etc.