Planas destaca el valor de las figuras de calidad diferenciada para el medio rural

28/02/2023

Luis Planas participó ayer en el acto de presentación del sello “ternera gallega suprema”, asociado a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega. En su intervención, ha subrayado que las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas constituyen uno de los pilares fundamentales de la estrategia Alimentos de España que impulsa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), y que es una plataforma de promoción al servicio de los productos agroalimentarios de alta calidad.

Luis Planas subraya el valor añadido de las figuras de calidad diferenciada para el medio rural.

Dentro de las producciones ganaderas, el sector vacuno de carne es el segundo en importancia económica en España, tras el porcino. Además de su valor económico, el ministro ha puesto de relieve su contribución a la cohesión social y a la protección del medio ambiente. “Detrás de nuestros alimentos hay un trabajo y una realidad territorial, social, económica que tenemos que preservar. El sector ganadero extensivo no solo produce alimentos, sino que además cuida la naturaleza y hace que nuestros pueblos y nuestro medio rural tengan vida”, ha señalado.

El ministro ha animado al sector ganadero a promover la utilización del logotipo “100 % Raza Autóctona”, cuyo objetivo es la generación de sinergias y la búsqueda de nuevos mercados, además de trasladar al consumidor la garantía de calidad de los productos amparados por este sello.

Planas se ha referido los esfuerzos del Gobierno de España para ayudar al sector cárnico a superar las actuales dificultades y ha señalado que la Política Agraria Común (PAC) ofrece nuevas oportunidades para los sectores ganaderos, especialmente en el caso del vacuno.