Baja de los 3.000 el número de productores con entregas de leche de oveja en España

16/09/2022

El número de ganaderos que entregan leche de oveja en España cae de forma histórica por debajo del umbral de los 3.000 productores, según los últimos datos del ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

En concreto, los datos oficiales indican que entregaron leche de oveja en España un total de 2.956 ganaderos durante el pasado mes de julio. En relación con el mismo mes del pasado ejercicio, se produce una reducción del 9,8%, ya que hace un año había 3.277 ganaderos en el sector.

Ovejas de raza Assaf.

Las dos Castillas continúan siendo las principales zonas de producción del ovino lechero en España. Castilla y León cuenta con 1.712 ganaderos en la actualidad, mientras que el número de productores en Castilla-La Mancha se reduce a 834 ganaderos.

El resto de los ganaderos con entregas de leche de oveja en julio distribuidos por comunidades autónomas son las siguientes: Navarra (89), Extremadura (79), País Vasco (78), Madrid (50) Andalucía (40), Canarias (36), Cataluña (12), Aragón (9), Comunidad Valenciana (5), Cantabria (4), La Rioja (4), Murcia (3) y Asturias (1).

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