El diferencial de precios de leche de oveja entre las dos Castillas baja al mínimo de 2021

14/06/2021

La diferencia de precios entre Castilla-La Mancha, comunidad autónoma que cuenta con el empuje de precios de la producción dirigida a la DOP Queso Manchego, y Castilla y León, alcanzó en el pasado mes de abril su dato mínimo, según los datos de entregas oficiales que publica y elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

En el pasado mes de abril, el precio medio en Castilla-La Mancha era de 8,42 euros por hectogrado (14,01 pesetas por grado de extracto quesero), mientras que en Castilla y León se queda en 7,72 euros por hectogrado (12,84 pesetas por grado). Es un dato más bajo que en los tres meses anteriores del ejercicio 2021.

Ovejas de producción lechera en una explotación ganadera.

Por su parte, los precios más altos se registran en Cataluña (13,57 euros por hectogrado o 22,58 pesetas por grado) y en Asturias (10,91 euros por hectogrado o 18,15 pesetas por grado). Por el contrario, las cotizaciones más bajas están en Canarias (7,46 euros por hectogrado o 12,41 pesetas por grado) y Galicia (7,50 euros por hectogrado o 12,48 pesetas por grado).

Por último, la media en el territorio nacional se situó en el pasado mes de abril fue de 8,01 euros por hectogrado (13,33 pesetas por grado). En el mismo periodo del ejercicio anterior, la cotización era de 7,51 euros por hectogrado (12,50 pesetas por grado). Por lo tanto, se ha producido una subida del 6,7%.

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