El concentrado de caprino de leche ya alcanza una subida del 19,4% en el último año

Siguen las malas noticias en forma de aumento de costes de alimentación para los ganaderos de caprino de leche. Según los datos que publica la plataforma Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el precio medio del pienso compuesto para cabras de leche es de 283,26 euros por tonelada en la última semana del mes de marzo.

Tomando los datos anteriores, el incremento es sustancial. Si se analiza en el último mes, se partía de 268,76 euros por tonelada, por lo que el aumento ha sido del 5,4%. En el balance trimestral, teniendo en cuenta que el año finalizó con 259,71 euros por tonelada, ha subido un 9,1%. El peor dato es el interanual, ya que marzo de 2020 finalizó con un precio de 237,23 euros por tonelada, por lo que ahora es un 19,4% superior.

Por su parte, la ración completa de cabras de leche, que es un cálculo ministerial en el que se incluyen los precios de los concentrados y de los forrajes, ha tenido una evolución algo más moderada. Se sitúa en la actualidad en 237,06 euros por tonelada, con una subida mensual del 3,9% respecto a los 228,12 euros de febrero y un incremento interanual del 9,1% si se cuentan los 217,36 euros de marzo de 2020.