Febrero da un respiro a los costes de alimentación en ovino lechero con un descenso mensual del 0,8%

Pequeño respiro para los productores de ovino de leche. Después de una escalada de precios en la alimentación que se ha venido registrando durante prácticamente todo el pasado ejercicio, el mes de febrero de 2021 ha supuesto un pequeño retroceso en ese coste, que es el más importante que genera una explotación ganadera.

Así, la plataforma Silum del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) establece que el coste de alimentación en ovino lechero se sitúa al final del mes de febrero en 207,55 euros por tonelada, lo que significa una reducción del 0,8% respecto a los 209,12 euros por tonelada con los que finalizó el mes de enero.

Sin embargo, lo cierto es que la evolución interanual continúa siendo bastante negativa para el sector del ovino lechero. En la comparación de febrero de 2020 a 2021, el coste de alimentación ha subido de 198,17 a 207,55 euros por tonelada, por lo que la subida es del 4,7%. Tomando en consideración únicamente el concentrado, el incremento es del 11,4%, al pasar de 233,42 a 260,14 euros por tonelada.