Fernando Burgaz subraya la importancia del sector agroalimentario y pesquero español en la economía nacional y en los mercados exteriores
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, valoró la importancia de los sectores agrario, pesquero y alimentario en la economía nacional, al alcanzar el segundo lugar entre los sectores productivos, tras el turismo, y su fortaleza en los mercados exteriores, ocupando un segundo lugar por facturación exportadora.
Estos logros, señaló, están avalados por los últimos datos disponibles sobre comercio exterior relativos al pasado mes de octubre, según los cuales se ha registrado un nuevo récord de exportaciones agroalimentarias y pesqueras, por valor de más de 43.000 millones de euros en los últimos doce meses, y un crecimiento del 6,9% con respecto al mismo periodo anterior. Y junto a estas cifras, se ha conseguido también, indicó Burgaz, un nuevo récord en el saldo comercial, que se vio incrementado en un 7,6% y alcanzó la cifra de 10.101 millones de euros.
Así lo explicó el director general durante el acto de presentación de la publicación ‘El sector agro-mar-alimentario español. Una visión renovada, que se celebró en la sede del Ministerio. Un análisis panorámico y una puesta al día de la situación actual de los sectores agroalimentario y pesquero, en el que participaron 26 autores y que, coordinado por Jorge Jordana, editó Cajamar Caja Rural. Sobre esas posibilidades de mejora incidió el director general, cuando afirmó que existen grandes oportunidades de crecimiento para los sectores agrario, pesquero y alimentario, gracias a la gran capacidad de producción del país, que ha permitido a España situarse como primer productor mundial o estar en los primeros puestos en ámbitos como el aceite de oliva, la aceituna de mesa, el vino, las frutas y hortalizas, la pesca o la carne de porcino.
Otros factores que potencian las posibilidades de crecimiento son la calidad de los productos españoles, como acredita el hecho de ser uno de los principales países en indicaciones geográficas de calidad o producción ecológica, así como la profesionalidad y la capacidad de innovación de las empresas del sector. En este sentido también destacó Burgaz las importantes sinergias que existen con otros sectores y ámbitos reconocidos mundialmente como la gastronomía española, la dieta mediterránea, el turismo o la cultura. Unos ámbitos, afirmó, que están correlacionados y brindan posibilidades para lograr un crecimiento conjunto.
Y finalmente, el director general acabó su intervención manifestando su optimismo sobre las posibilidades de crecimiento de estos sectores, gracias a las nuevas estrategias desarrolladas en estos últimos cuatro años y al nuevo marco normativo puesto en marcha, en el que se incluye la Ley de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria, la Ley de integración asociativa o la de defensa de la calidad alimentaria.
