El presidente de la Institución Ferial de Salamanca y de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, presentó el balance de Agromaq 2011 señalando que “la feria ha cumplido sus expectativas, ha dejado un buen sabor de boca en los profesionales y lo más importante, ha reforzado su vocación y proyección de certamen internacional para el sector agroganadero del sur de Europa y norte de África”. Javier Iglesias, que estuvo acompañado en el acto del diputado de Ferias, Jesús María Ortiz, agradeció a los verdaderos protagonistas de la 28 Feria Internacional Agropecuaria de Castilla y León y la 23 Exposición Internacional de Ganado Puro, los agricultores y ganaderos, y los 604 expositores que han participado en Agromaq, el haber contribuido a consolidarla como “una marca de prestigio en el sector agropecuario internacional”.
Agromaq 2011 ha sido visitada por alrededor de 130.000 personas, cifras similares a las del pasado año. Hasta Salamanca han acudido profesionales de toda la geografía española, pero la feria suena también cada vez más en Portugal y Francia, y comienza a conocerse en países como Túnez, Argelia, Grecia o Israel, lugares de donde han acudido ganaderos para conocer la gran cabaña que se expone en Salamanca. En este sentido, se han cerrado operaciones y por subasta se va ganado a Francia (raza blonda) y Portugal (charolés).
Javier Iglesias no dudó en vincular el éxito de Agromaq a la calidad del ganado que ha participado en la Exposición Internacional, que ha contado con 2.410 cabezas de 57 razas y siete especies, de las que 1.100 cabezas eran de 22 razas de ganado vacuno. “Una calidad que ha quedado refrendada por los excelentes resultados de las subastas oficiales, donde se han alcanzado los 497.040 euros de movimiento de las razas vacuna, ovina y porcina por los 387 ejemplares adjudicados de los 476 presentados. En conjunto, la subasta de este año ha movido 116.000 euros más que la del 2010 (381.000 euros)”.
Gran éxito de las subastasde ganado
Respecto a las subastas de vacuno, las propias asociaciones están sorprendidas por los excelentes resultados, pues se han adjudicado 215 de los 240 animales presentados entre las diez razas. Solo en vacuno el movimiento económico ha ascendido a 444.990 euros, una cifra que representa la practica totalidad de lo conseguido en el total de las subastas (497.040 euros). Por destacar algunas cifras, el ejemplar más caro ha sido el campeón joven de charolés, Bolero, por el que se ha pagado 7.080 euros frente a los 4.000 de salida. La raza Charolesa adjudicó 46 de los 49 ejemplares por 130.830 euros. Hay que reseñar también la excelente subasta de Limusín, con un movimiento de 122.000 euros por sus 29 ejemplares vendidos de los 31 presentados, de los que 5 ejemplares se han adjudicado alrededor de 6.000 euros. La Avileña (53.530 euros), Asturiana (34.250 euros) o la Blonda (21.200 euros) también han realizado unas muy buenas subastas.
En ovino, el esfuerzo de los ganaderos por la gran calidad de sus animales ha tenido su recompensa al superarse el remate final de subasta con respecto a años anteriores, 48.380 euros, y alcanzar cifra record por un ejemplar, en este caso de la raza Assaf valorado en 1.210 euros. La subasta contó con 218 ejemplares presentados de ocho razas distintas, resultando adjudicados 158 ejemplares. Del resto, sólo quedaron desiertos 58 ejemplares y 2 fueron retirados.
La subasta de porcino ha registrado unas ventas de 3.800 euros por los 14 ejemplares vendidos de los 18 presentados. El presidente de la Diputación de Salamanca indicó que “es el sector que quizás peor lo está pasando, pero también ha sido muy importante su presencia para demostrar el interés y el esfuerzo de sus profesionales por mantener y mejorar la calidad de esta raza ibérica, fundamental en el movimiento económico salmantino, tanto por las explotaciones como sobre todo por la importancia de las industrias de transformación”.
Para Javier Iglesias, la Exposición Internacional de Ganado Puro, “ha sido una de las mejores muestras ganaderas de los últimos años. Estamos al límite en cantidad por la capacidad de las instalaciones. Y en calidad, en ganado vacuno, me atrevería a decir, que es muy difícil superar la gran calidad que ha venido este año. Los ganaderos están apostando por animales de gran nivel genético puro como se ha visto en los cuatro concursos nacionales de Charolés, LimusÍn, Morucha y Blonda”.
En palabras del presidente de la Diputación de Salamanca, se trata de la mejor y la gran exposición ganadera de vacuno del sur de Europa, avalada por los cientos de profesionales de países como Francia y Portugal que se han acercado hasta Salamanca con el fin de comprar genética española para sus explotaciones y por los jueces internacionales que han participado en los concursos. “Este prestigio nos ha de servir a la Diputación de estímulo para seguir volcados en esta feria, porque entendemos que estamos cumpliendo con nuestra función de ayuda a los profesionales y a mejorar el mundo rural de nuestra provincia que, de otra forma, como ya he dicho estos días, sería imposible que tuvieran este escaparate”.
Davidof, toro Charolés rey de reyes
Una ganadería salmantina ha sido de nuevo la que ha alcanzado el máximo reconocimiento del concurso nacional de la raza Charolesa. En esta edición se trata del ganadero de la localidad salmantina de Boadilla, Ángel Santiago García Martín, que con el ejemplar ‘Davidof’ se ha alzado con el premio de gran campeón de la raza Charolesa. Es un orgullo importante, finalizar un trabajo de toda una vida, más de veinte años criando Charolés, y es el mayor orgullo que hay para un ganadero”. Este año la ganadería de Boadilla se lleva este gran premio que no es el primero. Ángel S. García recuerda que ya el año pasado “tuvimos el de la mejor ganadería de Feagas y subcampeona de la raza, pero el gran campeón nacional es la primera vez”.
El galardón conseguido en el marco de la 23 edición de la Exposición Internacional es para este ganadero “un prestigio y una alegría enorme”. Sobre el futuro del toro campeón, indica que continuará en la explotación, “cubriendo vacas, además hemos extraído semen para asegurar y conservar la genética y reservar la mayor descendencia posible”. De las características del toro, destaca que es “un toro muy enrazado con mucha clase prototipo de gran toro Charolés”.
La exposición de maquinaria, la otra gran protagonista
En lo que respecta a la Feria Internacional Agropecuaria, el presidente de Ifesa y de la Diputación alabó que la exposición de maquinaria haya recuperado su espacio, lo que ha permitido ofrecer una gran imagen de este sector. Señaló que han acudido fabricantes directos, distribuidores locales y nacionales, además de agricultores y ganaderos de toda España interesados en conocer la segunda gran muestra nacional tras la Fima de Zaragoza en este apartado. En cuanto a los datos generados dio cuenta de que se han formalizado operaciones –más de 500 -, según los datos aportados por los propios expositores de maquinaria, por importe que superan los dos millones de euros, así como otras que se llevan en cartera –alrededor de 3.000 contactos– y que de fructificar pueden incrementar hasta por cuatro este movimiento económico.
En la exposición de maquinaria agrícola se formalizaron más de 500 operaciones a lo largo de los cinco días de feria.
Javier Iglesias concluyó el balance de Agromaq 2011 reconociendo que “al prestigio internacional que hoy tiene nuestra Feria también han contribuido algunas instituciones y administraciones, como la Junta de Castilla y León, cuyo presidente Juan Vicente Herrera inauguró el certamen, además del cada vez mayor apoyo e implicación de los gobiernos de Portugal y de la región francesa de Aquitania, que han encontrado en esta cita de Salamanca el centro agroganadero para modernizar el sector y servir de herramienta comercial para mejorar la rentabilidad de sus negocios y explotaciones agropecuarias”.
Fabio y Bambina, campeón y campeona del cuarto Concurso Nacional de la Raza Blonda de Aquitania
El cuarto Concurso Nacional de la Raza Blonda tiene como grandes campeones a ‘Fabio’ y a ‘Bambina’, así como a José González de Cantabria por la mejor Ganadería presentada al certamen. El vicepresidente primero de la Diputación, Carlos García Sierra, junto con los diputados, Chabela de la Torre, Eloy García y José Martín además de representantes de las distintas asociaciones de España de la Raza Blonda presidieron la entrega de estos premios en los que ‘Fabio’ del cántabro José González se ha proclamado Gran Campeón, y “Ven” de Antonio Olaizola de Guipúzcoa como Reserva de Campeón.
El premio de Gran Campeona ha recaído en ‘Bambina’ de José González, y como Reserva de Campeona ha sido elegida ‘Bea’ de Eva Ibáñez de Cantábria. Asimismo la Federación Internacional de Blonda de Aquitania (FIierba) ha entregado un premio especial a ‘Ester’ de Lucía Orbegozo de Guipúzcoa.
Fabio fue el 'Gran Campeón' del cuarto Concurso Nacional de la Raza Blonda de Aquitania.
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