Proper cicle formatiu de grau superior en processos i qualitat en la indústria alimentària

Amb més de 2.000 hores de durada, s'impartirà un cicle formatiu de grau superior en processos i qualitat en la indústria alimentària, a l'Escola de Capacitació Agrària de l'Empordà (ECA), a Monells (Girona). En concret, el proper curs 2011-2012 s'oferirà d'una manera oberta i flexible, adaptada a les necessitats i disposició de cada un dels alumnes. De fet, l'ECA de l'Empordà, que forma part de la xarxa d'escolar del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, ofereix la possibilitat de matricular-se per mòduls separats, a més de poder cursar a distància alguns mòduls o de participar de manera semipresencial en la resta.

El cicle preveu, entre altres temes, mòduls de tecnologia alimentària, gestió de la qualitat i ambiental en la indústria alimentària, control microbiològic i sensorial dels aliments, anàlisi d'aliments i formació de centres de treball.

Organitzada amb la col·laboració del IRTA i del CENTA de Monells, aquesta titulació pot ser útil per a qualsevol estudiant que es vulgui iniciar en el sector agroalimentari, ja que permet l'accés a estudis universitaris com són els graus en biotecnologia, ciència i tecnologia dels aliments , enginyeria agroalimentària, veterinària, ciència i salut animal o nutrició humana i dietètica.