L'Irta organitza una jornada sobre la petjada de carboni en el sector agroalimentari
10 de juny de 2013
La petjada de carboni és la totalitat de gasos d'efecte hivernacle emesos per efecte directe o indirecte per un individu, organització, esdeveniment o producte i que serveix per aconseguir un avantatge competitiu i accedir a nous mercats, per millorar les xarxes de negoci i l'abast comercial, reduir els costos operatius, avançar-se a la legislació sobre el canvi climàtic, donar resposta a les preocupacions dels consumidors, etc.
La jornada constarà de tres sessions: 1) ecoinnovació i petjada de carboni, 2) casos pràctics de quantificació en el sector agroalimentari i servei de càlcul, i 3) certificació en petjada de carboni.
A nivell internacional, el sector agroalimentari és un dels quals més està treballant en la certificació de la petjada de carboni, per la qual cosa les empreses del sector necessiten avançar-se als canvis futurs i innovar en el càlcul de la petjada de carboni dels seus productes.
La jornada és gratuïta però cal inscriure's prèviament a través del correu electrònic carles@ineditinnova.com.
