La fruta cortada o pelada y otros productos de venta estratégica expuestos a temperatura ambiente del local deben etiquetarse con control horario y a las 3 horas deben pasar a un expositor refrigerado.
La isla expositora refrigerada permite cumplir con la normativa de conservación de productos frescos, evitando todas las operaciones de trasvase y etiquetaje durante toda la jornada, hecho que facilita la venta de producto fresco en puntos estratégicos del espacio comercial.
Características:
- Práctica y versátil, de fácil manejo y con total movilidad.
- Sistema de refrigeración eficiente y homogéneo.
- Disponible en diferentes tamaños y acabados para adaptarse a las particularidades de cada comercio.
- Creada para cumplir con la nueva normativa (RD 1021/2022) y potenciar la venta por impulso.