Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón - CITA Aragón - Hemeroteca
El CITA de Aragón desarrolla proyectos de pastoreo e innovación genética en ovino
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) pone en marcha once proyectos correspondientes a la convocatoria del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) 2021. Estos trabajos tendrán una duración de tres años, están financiados por el FITE con un total de 1,4 millones de euros y se centrarán en productos y sectores estratégicos para la provincia turolense.De entre estos once proyectos, dos de ellos están directamente relacionados con el sector ovino, centrados en aspectos como el pastoreo mixto en zona de almendros e innovaciones genéticas... [+]
Influencia de la lactancia artificial en el pH de la carne de cabrito
Guillermo Ripoll García, técnico de investigación de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), ha presentadp su tesis doctoral sobre ‘Valoración sensorial e instrumental de la carne de cabrito lechal’ en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla. La tesis ha sido calificada como sobresaliente ‘cum laude’.[+]
