Encuesta del INE sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas

Según un estudio del Instituto Nacional de Estadística (INE), la disponibilidad de la mano de obra en las explotaciones decreció un 4% entre los años 2020 y 2023. Otros datos relevantes que se desprenden de este informe es que la siembra directa representa el 15,1% de las prácticas de gestión del suelo o que el 15,4% de las explotaciones agrícolas disponía de maquinaria robotizada.

La mano de obra en las explotaciones agrícolas se redujo un 4% en 2023 respecto al censo de 2020. La del titular bajó un 1,6% y la referida a los familiares del titular un 10,4%.

La mano de obra contratada de manera regular aumentó un 5,6% (un 2,3% en los hombres y un 22,2% en las mujeres). La contratada de manera temporal disminuyó un 34,5%, mientras que la subcontratada aumentó un 29,5%.

Mano de obra en las explotaciones agrícolas (en Unidad de Trabajo Anual Total). Fuente: INE.

La superficie regable es aquella que podría regarse con el equipo e instalaciones disponibles en la explotación (con independencia que se haya regado o no en el periodo de referencia). La superficie regada es la que se ha regado al menos una vez en el periodo de referencia o campaña agrícola.

Un total de 358.000 explotaciones disponían de superficie regable en 2023, ascendiendo ésta a 3,5 millones de hectáreas. Y 246.000 explotaciones disponían de superfice regada, siendo ésta de 2,7 millones de hectáreas.

Por métodos de riego, el 49% de la superficie se regó por métodos localizados -que incluyen goteo, microaspersión, nebulización, hidropónico y otros-, el 31,6% por aspersión y el 19,4% por gravedad.

En cuanto a la procedencia del agua utilizada para el riego, más de 144.000 explotaciones usaron agua superficial y cerca de 142.000 agua subterránea. Por su parte, casi 57.000 explotaciones usaron agua procedente de redes públicas y más de 14.000 utilizaron agua residual tratada.

En 2023 había 71.813 explotaciones con 433.000 hectáreas de olivar regadas. Y 54.380 explotaciones con 824.000 hectáreas de cereales para grano regadas. Por otro lado, las plantaciones de frutales de fruto seco alcanzaron las 169.379 hectáreas regadas, situándose como el sexto grupo de cultivos en España con mayor superficie regada.

Atendiendo a la distribución de superficie agraria al aire libre regada por cultivos, los que presentaron los mayores porcentajes fueron Cereales para grano (30,7%) y Olivar (16,1%). Y los que tuvieron los menores porcentajes fueron Bayas (0,1%) y Otros cultivos leñosos (0,5%).

De la superficie en la que se aplicaron métodos de labranza en 2023, en el 64,3% se aplicó Laboreo Convencional. El Mínimo Laboreo supuso un 20,6% y la Siembra Directa un 15,1%.

En cuanto a la cubierta invernal del suelo en la Tierra arable, en el 64,8% de la superficie se usaron cultivos de invierno, en el 16,6% se dejó el suelo desnudo, en el 10,3% se usaron cultivos intermedios o de cobertura y en el 8,3% residuos de plantas o mantillo.

Explotaciones que usan maquinaria en propiedad. Fuente: INE.

Respecto a las explotaciones agrícolas con maquinaria y técnicas de precisión, 120.000 explotaciones disponían de maquinaria robotizada, lo que supuso el 15,4% del total. En 78.000 explotaciones se analizaron los suelos mediante toma de muestras.

Explotaciones con maquinaria y técnicas de precisión. Fuente: INE.

El 52,1% de las ayudas concedidas en el año 2023 correspondieron a Zonas con limitaciones naturales. Se trata de pagos para compensar a los agricultores por la totalidad o una parte de los costes adicionales y las pérdidas de ingresos como consecuencia de las limitaciones que supone la producción agrícola en la zona en cuestión.

Por su parte, un 39,6% de las ayudas correspondieron a Agroambiente y clima y un 20,8% a la Agricultura ecológica. La medida de Agroambiente y clima está dirigida tanto al mantenimiento como a la promoción de los cambios necesarios en las prácticas agrícolas que contribuyan positivamente al medio ambiente y al clima.