Aragón y Galicia destacan en las nominaciones de los 31 Premios Porc d’Or de Capa Blanca

Los Premios Porc d’Or están organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), adscrito al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, que se dedica a la investigación y desarrollo tecnológico en el ámbito agroalimentario; y que vienen de la mano de su proyecto BDPorc, el cual proporciona información de referencia a las empresas de producción porcina, facilitando la toma de decisiones y fomentando la innovación en el sector.

Los Premios Porc d’Or son el resultado de más de 30 años de trabajo conjunto entre el IRTA y el sector, reconociendo la labor excepcional de cientos de granjas en toda España y contribuyendo al progreso del sector porcino. Este año la gala regresa a Aragón tras la exitosa edición de 2021 en Huesca, reafirmando su prestigio y consolidación tras más de tres décadas de reconocimiento al esfuerzo y la profesionalidad de las granjas porcinas.

Un total de 88 granjas nominadas optan a llevarse una de las estatuillas Porc d’Or de oro, plata y bronce clasificadas en cuatro categorías por su censo y en función de tres criterios: Longevidad (de las cerdas en la granja; parámetro asociado sin duda al bienestar animal), Productividad Numérica (índice que aglutina el buen manejo conjunto para obtener el mayor número de lechones destetados por cerda y año) y Tasa de Partos (premio que reconoce el buen manejo reproductivo de la granja). Además, se otorgará un oro por cada categoría para el premio Manejo en lactación y se entregarán los tres premios especiales: Porc d’Or con Diamante, Porc d’Or del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a la Sostenibilidad y Porc d’One Health de Ceva Salud Animal.

La comunidad autónoma que aglutina más nominaciones es, un año más, Aragón, con un total de 37:

• 13 granjas de Huesca con 21 nominaciones.
• 9 granjas de Zaragoza con 13 nominaciones.
• 3 granjas de Teruel con 3 nominaciones más.

Le sigue muy de cerca Galicia, con 33 nominaciones: 28 para 18 granjas de Ourense; 4 para una granja de A Coruña y 1 para una granja de Pontevedra. En tercer lugar, encontramos Cataluña con 26 nominaciones para 18 granjas y, en cuarto lugar pero muy cerca, Castilla y León con 15 nominaciones para 12 granjas. Cierran la clasificación Navarra con 8 nominaciones para 6 granjas; Castilla-La Mancha y Extremadura con 2 nominaciones para 2 y 1 granjas respectivamente; y, finalmente, La Rioja y Andalucía con una nominación y una granja nominada en ambos casos.

Además de estas estatuillas, se entregan tres premios especiales: el Porc d’Or con Diamante, el Porc d’Or del MAPA a la Sostenibilidad y el Porc d’Or One Health de Ceva Salud Animal. El Porc d’Or con Diamante reconoce a la mejor granja de porcino de capa blanca, basándose en los resultados productivos, la gestión global y de manejo, cumpliendo con los estándares sanitarios, zootécnicos y de bienestar animal. Para el máximo galardón de estos premios, se ha nominado a 3 granjas: Cubase, de Industrias Agroalimentarias Cubase, SL, Baltar (Ourense); Ponte Coirós, de Coren, Coirós (A Coruña) y Sat 575 Na Díaz de Zerio, de Piensos Costa, Viana (Navarra).

Por su parte, el premio Porc d’Or del MAPA a la Sostenibilidad: reconoce las mejores prácticas en sanidad, bienestar animal y medio ambiente. La granja ganadora se baraja entre: Celanova, de Coren, Celanova (Ourense); Eucaliptal, de Inga Food, Mérida (Badajoz); Josvi Tejares, de Sat Hermanos Chico, Tejares de Fuentidueña (Segovia).

Finalmente, el galardón Porc d’Or One Health de Ceva Salud Animal promueve un enfoque integral de salud en las granjas porcinas y busca reconocer el trabajo conjunto de ganaderos y veterinarios, que implementan medidas innovadoras en sus granjas para mejorar la salud de los animales. Para esta edición hay 3 nominaciones (equipos formados por el ganadero y el veterinario de la granja): Eucaliptal, de Inga Food, Mérida (Badajoz); Granja Bendoiro, de Nudesa, Bendoiro - Lalín (Pontevedra); Pork Calanda, SL, de Piensos Costa, Samper de Calanda (Teruel).