El objetivo de los ensayos es evaluar el efecto de ENTEC® Nitrofoska® 14 aplicado a la línea portagoteros sobre el desarrollo de los árboles y la producción final, comparado con la estrategia habitual de fertirrigación
¿Cómo mejorar la producción de fruta a través de la estrategia de fertilización?
Ángel Calvo, Mario Ferrández, Israel Carrasco y Ángel Maresma
Departamento de I+D de EuroChem Agro Iberia
12/06/2024La fertilización es un factor clave para mejorar el rendimiento de los frutales, y, por consiguiente, aumentar la rentabilidad de los mismos. Un déficit de nutrientes provoca un efecto negativo en el crecimiento, la producción y la calidad de las cosechas.
Importancia de la fertilización en la producción de fruta
Uno de los momentos críticos en cuanto a la disponibilidad de nutrientes para los frutales ocurre a la salida del invierno. Con el aumento de la temperatura, el árbol sale de la parada invernal y comienza a movilizar reservas energéticas almacenadas durante el otoño. De este modo, comienza la floración y la brotación. Es crucial que la plantación pueda comenzar a absorber nutrientes del suelo a medida que consume su reserva energética para evitar incurrir en un estrés nutricional que resulte en una disminución en la producción final y calidad de la cosecha.
¿Cómo hacemos llegar los nutrientes al árbol cuando los necesita?
En la mayoría de explotaciones de frutales se podría suministrar los nutrientes utilizando el sistema de riego, pero esta estrategia puede conllevar un consumo de agua innecesario. A la salida del invierno, los árboles precisan de bajas necesidades hídricas y apenas es necesario regar, pero sí que es importante aplicar nutrientes para no crear situaciones de estrés que mermen la producción.
El abonado a la línea (figura 1) permite independizar la fertilización del riego, garantizando el suministro de nutrientes al árbol y permitiendo comenzar a regar cuando realmente es necesario para evitar malgastar agua. De hecho, en los últimos años ha habido restricciones en el uso de agua en numerosas comunidades de regantes debido a la sequía, y se ha demostrado la importancia de optimizar este recurso natural.
3 años de ensayos de fertilización en melocotón
Desde 2021, EuroChem en colaboración con Innovaciones Agrícolas GOES, ha realizado ensayos anuales en diferentes variedades de melocotón/nectarina (Prunus pérsica (L.) var. Orange May, Palomina y Nucipersica) en las localidades de Archena (2021), Abarán (2022) y Cieza (2023) en la provincia de Murcia.
El objetivo de los ensayos es evaluar el efecto de ENTEC® Nitrofoska® aplicado a la línea sobre el desarrollo de los árboles y la producción final, comparado con la fertilización habitual de fertirriego. La aplicación de ENTEC® Nitrofoska® 14 se realizó a la línea de portagoteros, el 12 de enero en la campaña 2021, y al inicio de la floración, 1 y 2 de febrero de 2022 y 2023, respectivamente (Tabla 1).
Tabla 1. Dosis y momentos de aplicación de cada una de las estrategias evaluadas.
Resultados
Crecimiento brotes
La estrategia de ENTEC® Nitrofoska® desarrolló brotes más vigorosos y con mayor crecimiento (+30%) que la fertirrigación convencional. Estos resultados son importantes porque el mayor crecimiento inicial de los brotes mejora la capacidad fotosintética del frutal, permitiendo acumular fotosintetizados y nutrientes para afrontar etapas posteriores de alta demanda para el árbol, por ejemplo, el cuajado. El índice NDVI y la medición del crecimiento de los brotes refleja las diferencias entre las prácticas de abonado. De hecho, se puede observar cómo la práctica del abonado a la línea consiguió que la zona menos vigorosa del campo se convirtiese en más vigorosa el año del ensayo (figura 3).
Producción y calidad de fruto
La producción de fruta se vio incrementada al utilizar ENTEC® Nitrofoska® en la línea de portagoteros. Tras el análisis multifactorial, siendo el factor variable dependiente del número de frutos, se han determinado diferencias significativas en la producción media: +8% de promedio. Cabe destacar que las diferencias fueron ligeramente superiores en aquellas zonas caracterizadas con un menor vigor (figura 4).
Conclusiones
Las características y el manejo de las aportaciones de fertilizante tienen un efecto directo en el rendimiento final de los frutales. ENTEC® Nitrofoska® 14, permite aportar nutrientes al frutal sin necesidad de consumir agua de riego.
Nuestros ensayos demuestran que el abonado de fondo a la línea portagoteros, antes de la brotación, mejora notablemente el desarrollo vegetativo a la salida del invierno, la producción de fruta y la calidad de la misma.
Agradecimientos
Al Ministerio de Ciencia e Innovación por la beca Torres de Quevedo PTQ2020-011271/ AEI / 10.13039/501100011033, recibida por Dr. Ángel Maresma.
