Faeca estima una cosecha de cereales de 1,7 millones de toneladas para Andalucía
Por cierto que, para las cooperativas, este déficit debe concienciar al sector sobre la necesidad de organizar y homogeneizar la oferta, para estar en condiciones de proveer permanentemente a los consumidores de cereal y evitar problemas de desabastecimiento.
Si realizamos un análisis por cultivos, destaca en Andalucía la producción de trigo duro con 267.500 hectáreas que, siendo un 14,35% inferior a la superficie del año pasado, dejará un 26% más de producción. Concretamente, para esta campaña 2011, se espera pasar de 530.951 toneladas a 668.750.
Por su parte, el trigo blando, con 98.250 hectáreas (un 3,76% por encima de 2010) sumará 294.750 toneladas, un 83% más que la campaña pasada, en la que se recogieron tan sólo 160.976 toneladas.
Estos datos muestran una mejoría considerable con respecto a la campaña 2010, en la que las condiciones meteorológicas influyeron muy negativamente, pero quedan algo lejos de la buena cosecha registrada en 2009, con un total de 2,1 millones de toneladas.
