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Encuestas Ganaderas – Ministerio de Agricultura

El censo oficial de ovino desciende un 4,2% durante el último año hasta los 14,4 millones

Víctor Molano07/06/2023
El censo de ovino en España continúa en claro retroceso, acentuado durante el último año con los datos oficiales de las Encuestas Ganaderas relativas a noviembre de 2022. En el último ejercicio, se ha producido un fuerte retroceso del 4,2% que provoca que el censo caiga claramente de los 15 millones de ejemplares, marcando un mínimo histórico.

El censo de ovino en España se situó durante el pasado año 2022 en un total de 14.452.585 ejemplares, según los datos estadísticos oficiales de las Encuestas Ganaderas, elaboradas por la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Esta cantidad es un 4,2% inferior a los 15.081.347 animales que estaban censados en 2021, lo que indica una notable reducción del censo. Además, por primea vez en la serie histórica, se baja de la cifra de 15 millones. Y si se realiza la comparación con 2012, cuando había 16.339.373 ovejas censadas, se ha producido una reducción del 11,5% en la última década.

Ovejas de raza Assaf en una explotación ganadera
Ovejas de raza Assaf en una explotación ganadera.

Por categorías de animales, las ovejas dedicadas a la producción láctea son 2.008.521 animales, lo que significa una caída del 4,5% respecto a los 2.102.448 ejemplares del ejercicio anterior, con datos muy parecidos al censo general. Por su parte, hay 7.514.476 ovejas de no ordeño, con 613.352 ovejas no cubiertas, 712.667 animales para producción de carne que aún no habían parido en la fecha del censo (noviembre de 2022) y 159.498 hembras cubiertas para ordeño. Además, se registran 3.080.704 corderos (machos y hembras menores de doce meses) y 363.368 sementales.

Por comunidades autónomas, hay cinco regiones que superan el millón de ejemplares: Extremadura (3.645.909), Castilla-La Mancha (2.326.047), Castilla y León (2.289.229), Andalucía (2.054.865) y Aragón (1.461.047). En el caso concreto de ovejas lecheras, destaca el dato de un mayor censo en Castilla-La Mancha (827.089) que en Castilla y León (776.467).

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