David Bosshart, del Instituto GDI, en el XII Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas

David Bosshart, director del prestigioso instituto de investigación GDI, será uno de los ponentes internacionales que participarán en el próximo XII Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas, que tendrá lugar los días 29 y 30 de junio en Feria de Valencia. Bosshart mostrará a los más de 250 directivos asistentes al congreso los factores que guiarán las demandas de los consumidores una vez superada la compleja coyuntura económica actual. No en vano, en los últimos años se habían registrado una serie de demandas por parte del consumidor –información sobre el origen de los productos, apuesta por la sostenibilidad, adaptación a las necesidades individuales, etc.– que ahora deberán someterse a una nueva ecuación de valor.

Junto a él, también participará en el 'Punto de Encuentro' David Hugues, profesor emérito de Marketing Agroalimentario del Imperial College London, que moderará una mesa redonda protagonizada por el director de Ventas del distribuidor alemán Rewe Schäfer OHG, Thomas Odental, y el director de Produce Partnership, Peter Durose. Juntos analizarán las claves que rigen los mercados europeos de frutas y hortalizas y las demandas de sus consumidores, que han de determinar las prioridades de las empresas españolas, que figuran entre las principales exportadoras de este mercado.

Por su parte, el responsable de Retailer Services de Nielsen, Antonio de Santos, realizará una completa radiografía del mercado y el consumidor actuales en nuestro país, así como sobre las oportunidades que se esconden detrás de los cambios.