El IRTA colaborará con la Academia de Ciencias Agrícolas de Zhejiang en investigación y calidad en aceite de oliva en China
Eliecer López, director de Relaciones Internacionales del IRTA, asistió como invitado el 23 de noviembre al acto de celebración de los 110 años de historia de ZAAS (Zhejiang Academy of Agricultural Sciences), con sede en la ciudad china de Hangzhou. Allí se formalizó la firma de un convenio de colaboración entre el IRTA y ZAAS para la creación del ICOOQR, las siglas de International Center of Olive Oil Quality and Research, junto con el gobierno de Nueva Gales del Sur (Australia) y la Australian Olive Oil Association.
ZAAS pretende empezar a entrenar en 2019 al primer panel de cata que opera en China con acreditación del Consejo Internacional Oleícola, para lo que ha solicitado el asesoramiento del IRTA. Además, también están poniendo en marcha métodos analíticos que complementan el control de fronteras de las importaciones. Las autoridades de China han priorizado establecer mecanismos de control y seguimiento a las importaciones de aceites de oliva que entran desde Europa y especialmente desde España. En este sentido, ZAAS es actualmente el centro oficial de inspección, control y ensayo de la calidad y seguridad de alimentos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales del gobierno de la República Popular de China.
