Unió Corporació Alimentària, premio a la innovación por sus nuevos productos con frutas secas

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha expresado su satisfacción tras conocer el galardón a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria concedido a la Unió Corporació Alimentària. La cooperativa ha sido distinguida en la categoría de agroindustria por el desarrollo de sus nuevos productos elaborados con fruta seca.

Mediante la implantación de procesos innovadores, la Unió ha obtenido un cereal extrusionado que se dirige al consumidor final como un cereal de desayuno elaborado a partir de pasta de avellana o de almendra. De esta manera han desarrollado un producto con propiedades funcionales y antioxidantes realizado con la piel de la avellana y la almendra.En esta última edición del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria, Agrocat también ha resultado finalista en la cateogría de agroindustria gracias a su sistema monitorizado del proceso de fabricación de piensos compost.