Las patatas fritas en caldera se elaboran de forma artesanal tal y como lo hacían los antepasados.
Utilizando sólo una caldera llena de aceite y vertiendo las patatas peladas y cortadas.
Patatas Fritas y Aperitivos Conchifrit disponen de dos tipos de patatas fritas en caldera según el aceite que se utilice:
Aceite de oliva virgen extra.
Aceite de girasol.