C.R.D.O. Sierra Magina - Hemeroteca
Presentación de un pulverizador de bajo volumen electroestático para uso en olivar
Los días 18, 19, 26 y 27 de junio se celebran en Andalucía las I Jornadas técnicas-demostrativas de soluciones inteligentes para una olivicultura y una higiene ambiental modernas y ecológicas.Día 18: S.C.A. Ntra. Sra. de Guadalupe (Úbeda) Día 19: Consejo Regulador de Sierra Mágina (Bédmar) Día 26: Oleocampo (Torredelcampo) Día 27: Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca S.C.A (Bailén) [+]
Mágina celebra su Día del Olivar y del Aceite de Oliva
La Sociedad Cooperativa San Sebastián de La Guardia acogió el acto central de la XIX Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina, en la que su Consejo Regulador entregó sus premios anuales, en los que reconoce el esfuerzo por la calidad y la comercialización de los productores, almazaras y marcas inscritas... [+]
El CRDO de Sierra Mágina y la Universidad de Granada firman un convenio de colaboración
La rectora de la Universidad de Granada, Pilar Aranda, y el presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen Sierra Mágina, Salvador Contreras, suscribieron el 10 de julio un convenio de colaboración con el objeto de cooperar en actividades, científicas, técnicas, culturales y académicas. En el acto de firma, celebrado en el Rectorado de dicha Universidad, se ha contado con la asistencia del director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Jesús Rodríguez Huertas, y el secretario general de la Universidad de Granada, Pedro Mercado... [+]
Los aceites extra tempranos de Sierra Mágina serán los reyes de la Navidad madrileña
Los codiciados aceites extra tempranos de la Denominación de Origen Sierra Mágina de Jaén serán los auténticos ‘reyes’ de la Navidad madrileña, gracias a una intensa campaña de promoción que arranca en el 4º Salón de las Bodegas del Siglo XXI Madrid 2016, que se celebra en el legendario Hotel Palace, y que finalizará el 12 de diciembre en el nuevo Mercado de Torrijos, con la que pretenden convertirse en un referente de la oferta gastronómica de la capital madrileña.[+]
La DO Sierra Mágina continúa su apuesta por los aceites tempranos
La apuesta por la calidad y la diferenciación marca la actividad de los productores de Sierra Mágina en el arranque de esta campaña de aceituna 2016/17, ya que son muchas las almazaras que adelantan el inicio de la recolección para obtener unos aceites verdes extra tempranos con un olor intenso a hoja de aceituna, hierba fresca recién cortada y tomatera... [+]La DO Sierra Mágina hace públicos sus premios anuales
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha resuelto la XVI edición de sus premios a la mejor bodega (Premio Lechuza) y a la mayor comercialización de aceite virgen extra con sello de la Denominación de Origen (‘Premio Pregonero’) en la campaña 2015/16, con los que se pretende reconocer la apuesta por la calidad de los aceites virgen extra producidos esta campaña, en el caso del premio a bodegas; así como la comercialización y posicionamiento en el mercado de los aceites protegidos con la contraetiqueta del Consejo Regulador, en el caso del premio a la comercialización... [+]Salvador Contreras, nuevo presidente de la DO Sierra Mágina
La reunión del pleno, celebrada el pasado día 20 de junio y presidida por el delegado Territorial de Agricultura, puso el punto y final al proceso electoral abierto el pasado mes de febrero en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina. Se ha completado la renovación de las doce vocalías, así como la presidencia y vicepresidencia de este Consejo Regulador, con la elección de Salvador Contreras Gila y Lorenzo Herrera Quesada, respectivamente, este último vocal del Consejo en representación de la SCA Bedmarense... [+]
La DO Sierra Mágina promociona el aceite virgen extra español entre las jóvenes promesas del periodismo
La Facultad de Periodismo de la Universidad Complutense de Madrid será el escenario elegido por la Denominación de Origen Sierra Mágina (Jaén) para llevar a cabo una importante campaña de promoción de las propiedades nutricionales y gastronómicas del aceite oliva virgen extra español, en el marco de una jornada gratuita organizada conjuntamente por ambas instituciones los días 10 y 11 de mayo, con la que bajo el lema ‘La cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra en la Dieta Mediterránea’ pretende impulsar el conocimiento del valor cultural del olivar y del aceite de oliva... [+]La calidad de los aceites marca la cosecha 2015/ 2016 de la DO Sierra Mágina
Cerrada la campaña 15/ 16, la cifra consolidada de la aceituna molturada en las 27 almazaras certificadas por la Denominación de Origen ‘Sierra Mágina’ asciende a 157.080 toneladas de aceituna, que han producido 37.700 toneladas de aceite de oliva. Estos datos se traducen en un incremento superior al 57% con respecto a la producción de la campaña 14/ 15, aunque está lejos de la cosecha record de 219.500 toneladas de aceituna alcanzada en la cosecha 2013/ 2014. Hay que destacar que el rendimiento medio ha llegado al 24%, motivado también por la falta de lluvia durante todo el 2015... [+]
La DO Sierra Mágina patrocina el I Concurso Joven de Cocina con AOVE
La Denominación de Origen Sierra Mágina de Jaén puso el 'toque culinario' en la IV edición del Salón de los mejores aceites del país 'Olipremium', el pasado 22 de febrero, celebrada en el Hotel Palace de Madrid, al patrocinar el I Concurso Joven Cocina AOVE, destinado a fomentar el uso de los virgen extra de calidad entre los chef del futuro... [+]La D.O. Sierra Mágina incrementa un 15% los aceites certificados en 2015
La Denominación de Origen Sierra Mágina ha incrementado en un 15% el número de aceites amparados bajo su certificación de calidad durante 2015, que han pasado de 48 a 55 en tan solo una campaña de aceite. Las últimas inscripciones de marcas propias de cooperativas han sido ‘Tierras del Marquesado’, de la cooperativa San Roque de Carchelejo, y ‘Salud Sierra Premium’, de la cooperativa Cristo de Burgos de Cabra del Santo Cristo... [+]
La elegancia de los aceites tempranos de ‘Sierra Mágina’ deslumbra en el III Salón Bodegas del Siglo XXI
La Denominación de Origen Sierra Mágina ha exhibido la complejidad y la armonía de sus vírgenes extra de recolección temprana en el III Salón ‘Bodegas del Siglo XXI’, organizado por Calduch Comunicación en el lujoso Hotel Palace de Madrid y al que han asistido más de 40 bodegas de una buena parte de las denominaciones de origen españolas. Es la primera edición a la que acude el Consejo Regulador jiennense, convirtiéndose en la única Denominación de Origen española de aceite de oliva participante... [+]
La D.O. Sierra Mágina forma en AOVE a las jóvenes promesas de la cocina toledana
Los alumnos y profesores de la Escuela de Hostelería de Toledo han participado en la cata de aceite de oliva virgen extra organizada por la Denominación de Origen Sierra Mágina, dentro de su campaña de promoción del uso del virgen extra en la cocina, iniciada en el mes de marzo del año pasado... [+]
La D.O. Sierra Mágina presenta la versión primaveral de su rissoto con aceite de cosecha temprana
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina está llevando a cabo una promoción de las cualidades sensoriales y culinarias de sus aceites vírgenes extra en el Fórum Gastronómico A Coruña 2015, que cierra mañana sus puertas en ExpoCoruña... [+]
La D.O. Sierra Mágina exhibe la elegancia de sus vírgenes extra en el III Salón Olipremium
La Denominación de Origen Sierra Mágina ha exhibido la elegancia y carácter de sus vírgenes extra de alta gama en el III Salón Olipremium, celebrado el pasado 23 de febrero en el lujoso Hotel Villa Magna de Madrid, al que asistieron 41 de las marcas más premiadas del país. Es la segunda edición a la que el Consejo Regulador acude, convirtiéndose en la única Denominación de Origen española participante... [+]
Elegidos los Premios Alcuza de la D.O. Sierra Mágina
Los aceites ‘Melgarejo Cosecha Propia’ de Aceites Campoliva S.L. (Pegalajar) y ‘Verde Salud’ de la S.C.A. Trujal de Mágina (Cambil), se han alzado con la decimosexta edición de los Premios Alcuza 2015 otorgados por la Denominación de Origen Sierra Mágina, que los convierte en abanderados de la calidad y excelencia en la fabricación de los vírgenes extra producidos en Sierra Mágina, y en los máximos representantes de su valor diferencial en todas las acciones promocionales llevadas a cabo por la Denominación de Origen... [+]La D.O. Sierra Mágina garantiza la demanda de virgen extra en la campaña 2014/15
Apenas queda una semana, si el tiempo lo permite, para que la campaña de aceituna finalice en las almazaras que aún quedan abiertas en el ámbito de la Denominación de Origen Sierra Mágina. La apertura temprana de las almazaras y las escasas interrupciones por las lluvias han permitido que el fin de la recolección vaya a ser mucho más temprano de lo que viene siendo habitual en años anteriores, habiendo concluido en un tercio de las almazaras... [+]
Las almazaras y cooperativas de la D.O. Sierra Mágina adelantan la cosecha para garantizar la calidad de sus vírgenes extra
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha trasladado a sus olivareros y almazaras la necesidad de adelantar la fecha de inicio de la recolección de la aceituna, con el objetivo de garantizar la calidad necesaria para que sus 47 vírgenes extra puedan obtener el sello de calidad diferenciada que figura en sus contraetiquetas... [+]
Los vírgenes extra de 'Sierra Mágina' fichan por la Superliga China
Los aceites de oliva virgen extra de 'Sierra Mágina' contarán para la próxima temporada con el 'gran fichaje' de Gregorio Manzano, ex-técnico del Mallorca, el Sevilla o el Atlético, que está aprovechando su estancia como entrenador de fútbol del Beigjing en China para acercar la alimentación mediterránea a su equipo. Como muestra, se ha repartido aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen 'Sierra Mágina' a los jugadores, directivos y cuerpo técnico del equipo, que formará parte de la dieta diaria de los deportistas... [+]
La mejor gastronomía jienense se marida con el virgen extra de Sierra Mágina
La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha acogido la jornada de presentación y promoción del sello 'Degusta Jaén', promovido por la Diputación de Jaén entre las empresas agro-alimentarias de la provincia de Jaén, a la que han asistido la diputada de Agricultura, Marian Velasco, el presidente de la DO 'Sierra Mágina', Rafael de la Cruz y el presidente de la ADR Sierra Mágina, José Rubio en representación de las tres instituciones que han colaborado en la organización de esta jornada... [+]Nuevo servicio de gestión integrada contra las plagas en Sierra Mágina para conseguir aceites de máxima calidad
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” como parte de su labor de controlar y proteger los aceites de oliva virgen extra elaborados en esta comarca, va a prestar a las entidades inscritas que lo soliciten el servicio de gestión integrada de plagas regulado por el RD/1311/2012, que pretende conseguir un uso sostenible de los fitosanitarios... [+]
La Denominación de Origen ‘Sierra Mágina’ anuncia sus premios a la calidad 2014
El consejo regulador de la Denominación de Origen ‘Sierra Mágina’ ha hecho públicos los premios que desde el año 2000 viene otorgando a la calidad, y que en esta edición cumplen su XV aniversario, reconociendo el esfuerzo por la calidad y la comercialización de los productores, almazaras y marcas inscritas en la denominación... [+]Cosecha de aceituna récord en la Denominación de Origen ‘Sierra Mágina’
Cuando apenas han transcurrido unos días desde el cierre de las últimas almazaras de la comarca, el Consejo Regulador de ‘Sierra Mágina’ ha realizado el balance de esta campaña que ha sido tan extensa en producción, como extensiva en el tiempo. Y es que cuando comenzaba sobre el 20 de octubre la elaboración de los aceites extra-tempranos o Premium que actualmente se presentan a los concursos más prestigiosos, no era fácil suponer que se superaría la cifra de cosecha de aceituna, y que las almazaras permanecerían abiertas hasta la segunda quincena de marzo... [+]
Los envases irrellenables hacen su primera aparición de la mano de la DO Sierra Mágina
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, el Parque Científico Tecnológico Geolit y el Grupo la Toja han suscrito esta mañana un acuerdo de colaboración para el desarrollo de actividades y actuaciones conjuntas que contribuyan a potenciar la cultura del olivar y del aceite de oliva, en especial del aceite de oliva virgen extra, máximo exponente de la calidad dentro de la producción del sector oleícola... [+]
Éxito de la iniciativa #AoveTrip
La Denominación de Origen Sierra Mágina ha reunido este fin de semana a los principales medios digitales especializados en gastronomía, twitteros y bloggers, para vivir un ‘Viaje al primer aceite virgen extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina', en el que han tenido la oportunidad de vivir en primera persona el proceso de elaboración de los primeros aceites virgen extra Premium de la DO Sierra Mágina, reconocidos con importantes premios nacionales e internacionales... [+]
El aceite virgen extra de Magnasur triunfa en el mercado chino
La empresa jiennense Aceites Andaluces de Sierra Mágina, comercializadora de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Sierra Mágina, ha logrado en los dos últimos años un importante posicionamiento en China, un mercado muy complejo para el virgen extra, pero con un potencial de consumo futuro que puede ser la solución de los incrementos de producción del olivar mundial... [+]
