WOOE cerró sus puertas con 5.000 visitantes de más de 50 países
La undécima edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), el encuentro internacional de referencia para productores y compradores del sector olivarero ha dado por concluida su undécima edición tras dos intensos días (26 y 27 de febrero) en el Pabellón 1 de IFEMA Madrid. Cerca de cinco mil visitas de profesionales del aceite de oliva de más de cincuenta países han recorrido los stands de las más de 800 empresas representadas de España, Croacia, Jordania, Turquía, Portugal, Irán y Grecia en un foro comercial, de formación y de encuentro para el sector oleícola mundial.
El director general de Alimentación, José Miguel Herrero, inauguró la XI edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), una edición en la que se han dado cita representantes de prácticamente todos los países miembros del Comité Oleícola Internacional (COI). Precisamente con una conferencia de Jaime Lillo, director ejecutivo del COI se inició un programa que ha arrojado luz sobre la situación del sector del aceite de oliva mundial; se han dado cifras de producción de las diferentes regiones oleícolas mundiales; se ha debatido sobre el precio del aceite de oliva y sobre el necesario relevo generacional en las explotaciones agrícolas; y se han expuesto las propiedades de los aceites de orujo de oliva.
La sequía fue también uno de los asuntos más mencionados. El analista oleícola internacional Juan Vilar, que participó en varias de las conferencias, expuso que la climatología está marcando la evolución de los precios: “El consumo ha descendido en un 47% en 2023 en España, no porque el consumidor no sea fiel, sino porque hay mucha menos oferta.”
Por otro lado, el oleoturismo, que comienza a despuntar como actividad de desarrollo complementaria para las almazaras, fue uno de los temas tratados en varias ponencias, a través de la exposición de casos de Oleoturjaén, distintas zonas de Italia y también de Mykonos (Grecia).
World Olive Oil Exhibition (WOOE) estuvo patrocinada por Globalcaja, Castilla-La Mancha, Diputación de Jaén, Grupo editorial Mercacei, Ministerio de Agricultura, Alimentos de España (MAPA) y SimSek Ambalaj. Concretamente, el MAPA participa en este encuentro a través de su marca #AlimentosdeEspaña, para promocionar la excelencia de los aceites de oliva españoles en los mercados internacionales. Con esta actividad, el ministerio contribuye a difundir la calidad de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Además, durante el acto de inauguración, el director general de Alimentación del MAPA hizo entrega del premio WOOE a la Excelencia a Antonio Manzano, por su trayectoria profesional como gerente de la empresa Calderería Manzano, suministradora de maquinaria para el sector oleícola.
El primer productor mundial muestra músculo
El 93% de la producción española de aceite de oliva ha tenido representación en World Olive Oil Exhibition (WOOE) con stands y catas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid y Canarias. Con una cosecha de aproximadamente 800.000 toneladas esta campaña, España sigue ocupando el puesto de primer productor mundial de aceite de oliva.
Los puntos de interés de la WOOE
El Olive Oil Bar patrocinado por Alimentos de Extremadura, fue una de las zonas más visitadas, donde numerosos compradores internacionales y visitantes profesionales pudieron catar los AOVE de la cosecha 2023/2024. Muy concurridas estuvieron también todas las catas programadas, que invitaban a degustar aceites de oliva virgen extra de lugares tan dispares como Jordania, Cataluña o las Islas Canarias
La mayor feria internacional dedicada en exclusiva al aceite de oliva, punto de encuentro entre productores que buscan consolidar su negocio y abrir nuevos mercados, y consumidores de todo el mundo, ya se prepara para la edición de 2025. La World Olive Oil Exhibition volverá a abrir sus puertas el 11 y 12 de marzo del próximo año, en el Hall 1 de Ifema Madrid, con el objetivo de superar expectativas hasta ahora logradas.
