Evooleum desvelará los 100 mejores AOVEs del mundo en WOOE
En el marco de la WOOE, los responsables de Evooleum desvelarán en primicia los 100 mejores AOVEs del mundo de la tercera edición del Concurso Internacional Evooleum World’s Top100 Extra Virgin Olive Oils.
Con una importantísima participación de operadores internacionales en su pasada edición, la World Olive Oil Exhibition volverá a celebrarse los próximos 21 y 22 con el objetivo de convertirse de nuevo en un importante foro de debate y análisis para el sector, con un programa de conferencias, catas y master classes que se supera en cada edición.
Entre los actos más destacados, el 22 de marzo a las 12:00 horas Juan A. Peñamil, editor de la Guía Evooleum, y José María Penco, director técnico del Concurso Internacional Evooleum Awards, y desvelarán en primicia los 100 mejores AOVEs del mundo y las novedades de la tercera edición de este concurso celebrado los pasados 2 y 3 de marzo en Córdoba y en el que un total de 22 prestigiosos catadores procedentes de ocho países valoraron las casi 500 muestras que se han presentado al certamen, lo que ha supuesto un incremento del 30% con respecto a la edición anterior.
Zumos de España, Italia, Portugal, Grecia, Francia, Croacia, Estados Unidos, Turquía, Israel, Marruecos, Chile, Jordania, Arabia Saudí, Alemania, Sudáfrica y Túnez han competido en esta tercera edición para conformar el ranking de los 100 mejores AOVEs que se incluirán en la Guía Evooleum World’s Top100 Extra Virgin Olive Oils 2019, editada en inglés y castellano, y de periodicidad anual, que se distribuye en los principales certámenes y ferias internaciones del sector oleícola y gastronómico, así como en establecimientos gourmet y delicatessen.
Una vez finalizada la presentación del Top100 de Evooleum, José María Penco dirigirá una cata organoléptica de los mejores AOVEs de cada país premiados en la categoría Best from Each Country de la última edición de los Evooleum Awards.
Cabe destacar que la Guía Evooleum —tanto en su versión impresa como a través de su app— ha logrado alzarse con varios galardones internacionales como los Premios AEEPP a la Publicación Nueva del Año y a la Innovación del Año o el Premio Anuaria al Mejor Diseño de una Publicación Periódica.
