Bacardi presentará una botella para bebidas alcohólicas 100% biodegradable
La célebre marca Bacardi ha desvelado sus planes para llevar al mercado la botella para bebidas alcohólicas más sostenible del mundo en 2023. La nueva botella 100% biodegradable sustituirá a 80 millones de botellas de plástico (3.000 toneladas de este material) que actualmente Bacardi produce cada año como un complemento a sus conocidas botellas de vidrio para satisfacer su amplio porfolio de marcas.
Este avance por parte del grupo Bacardi es posible gracias a su estrecha colaboración con Danimer Scientific, un desarrollador y fabricante de productos biodegradables. Los plásticos a base de petróleo utilizados por Bacardi hoy en día serán reemplazados por Nodax PHA de Danimer Scientific, un biopolímero que proviene de los aceites naturales de semillas de plantas como la palma, la canola y la soja. Mientras que una botella de plástico normal tarda más de 400 años en degradarse, la nueva botella para bebidas alcohólicas fabricada con Nodax PHA se biodegradará en una amplia gama de entornos, incluidos compost, tierra, agua dulce y agua salada, y después de 18 meses desaparecerá sin dejar microplásticos nocivos.
Botellas biodegradables.
El ron Bacardi será la primera bebida alcohólica que se distribuirá en la nueva botella, antes de que el material de origen vegetal que reemplazará el plástico de un solo uso se implemente en toda la cadena de suministro de Bacardi, y las 200 marcas y etiquetas de la empresa, que incluyen la ginebra Bombay Sapphire, el vodka Grey Goose, el tequila Patrón, el vermut Martini y el whisky escocés Dewar's.
En palabras de Ned Duggan, vicepresidente sénior de ron Bacardi: “A lo largo de nuestros 158 años de trayectoria, Bacardi siempre ha creído en respetar los recursos naturales del mundo y actuar de manera responsable, desde el abastecimiento sostenible de nuestra caña de azúcar hasta el agua y la energía que se utilizan para hacer nuestro ron. Ahora estamos muy contentos de ser pioneros en esta nueva tecnología de biopolímeros en beneficio de todas las marcas de Bacardi y de toda la industria”.
Además de la nueva botella para bebidas alcohólicas fabricada completamente con biopolímeros, Bacardi creará una botella de papel de origen sostenible como una solución alternativa más a sus botellas de plástico a base de petróleo. Al integrar el polímero Nodax PHA, este material presentará credenciales ambientales igualmente sólidas, al mismo tiempo que garantizará que la calidad y el sabor de la bebida dentro de una botella de papel sean tan excepcionales como en una de vidrio.
Jean-Marc Lambert, vicepresidente sénior de Operaciones Globales de Bacardi, comenta: “Cuando nos propusimos el objetivo de liberarnos completamente del plástico para 2030, sabíamos que precisaríamos de avances innovadores en el diseño de envases para poder lograrlo, y eso es exactamente lo que está sucediendo a través de nuestra asociación con Danimer”.
Gracias a la versatilidad de este nuevo material, el equipo de Desarrollo de Envases de Bacardi también resolverá uno de los problemas más antiguos del plástico que se emplea en la industria de las bebidas: el revestimiento que cierra las botellas. “Puede parecer pequeño”, indica Jean-Marc, “pero si se tiene en cuenta la escala de su uso a nivel mundial, estamos hablando de muchas toneladas de plástico todos los días. Una vez hayamos solucionado el problema, daremos a conocer la solución para que la utilice toda la industria. No se trata de una lograr ventaja competitiva, sino de hacer lo correcto para el planeta”.
Esta última iniciativa de Bacardi en favor de la sostenibilidad representa un paso importante para la compañía en su objetivo de liberarse completamente del plástico en los próximos 10 años. Además de lanzar la nueva botella de biopolímero en 2023, el grupo se ha comprometido con eliminar todos sus productos de plástico no esenciales y de un solo uso, incluidos los materiales plásticos presentes en las cajas de regalo y en los puntos de venta, en los próximos tres años.
En un estudio en 2018, la University of Georgia (UGA) y el New Materials Institute de esta universidad identificaron a Nodax PHA como una alternativa verdaderamente biodegradable a los plásticos petroquímicos. Danimer Scientific utiliza actualmente el material para una amplia gama de aplicaciones, que incluyen bandejas termoformadas, pajitas, envases de película flexible y multicapa, revestimientos, cubiertos desechables y más.
“Nodax PHA es uno de los materiales ecológicos más prometedores del mundo actual porque ofrece la biodegradabilidad que los consumidores necesitan sin perder la sensación de calidad que reciben del plástico tradicional”, afirma Scott Tuten, director de Comercialización y Sostenibilidad de Danimer Scientific. “El material ofrece lo mejor de ambos mundos y estamos muy entusiasmados de trabajar con Bacardi e incorporar PHA en su icónico envase”.
En 2016, Bacardi lideró la industria de las bebidas al comprometerse a eliminar todas las pajitas de plástico de un solo uso en sus cócteles. Hace dos años, el grupo emprendió una colaboración con la Lonely Whale Foundation para acabar con esas pajitas en bares y restaurantes. El uso de Danimer Scientific de Nodax PHA para crear la primera pajita totalmente biodegradable del mundo en 2018 ha complementado estas iniciativas para ayudar a reducir el impacto global de los desechos plásticos.
Puede obtener más información sobre los compromisos de sostenibilidad de Bacardi y su visión de convertirse en la empresa mundial de bebidas alcohólicas más responsable con el medioambiente en https://www.bacardilimited.com/corporate-responsibility/.
