Área Alimentación - Revistas profesionales
Interempresas es, desde 1992, la cabecera de referencia de los más importantes sectores industriales. Con una distribución mixta (en papel por correo ordinario) y en versión digital (por correo electrónico) Interempresas consigue una amplísima difusión y una extraordinaria segmentación sectorial. Interempresas es en la actualidad la cabecera multisectorial líder en el ámbito de la prensa profesional especializada.
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iFood&Drinks
iFood es una publicación que recoge tanto en papel como online las informaciones más relevantes sobre maquinaria y normativa del sector de alimentación y bebidas. A través de reportajes y entrevistas en profundidad, se pueden conocer las últimas novedades en la producción de sectores como el cárnico, pesquero, conservero y congelado, lácteo, hortofrutícola, de bebidas, de platos preparados, de panadería y repostería y de alimentación seca (snacks, chocolates...). La publicación presta también especial atención a todas las novedades presentadas en las principales ferias y salones, nacionales e internacionales, relacionados con la actividad alimentaria. La publicación va dirigida principalmente a fabricantes de productos alimentarios de la industria cárnica (secaderos, mataderos, salas de despiece, etc.); industria láctea (leche, quesos, nata, etc.); panificadoras y pastelería industrial; industria del congelado; empresas conserveras y hortofrutícolas; industria de bebidas; empresas de platos preparados y fabricantes de snacks.
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TecnoCarne
TecnoCarne se marca como objetivo mantener informado al sector cárnico, dirigiéndose a todos sus agentes, informando sobre todos ellos con el fin último de potenciarlo, promoverlo y estimularlo. La revista abarca gran variedad de temáticas sobre producción cárnica desde diferentes perspectivas: aditivos más habituales y otros emergentes, equipos para el manipulado de estos, máquinas para la producción y corte, sistemas de higiene y seguridad, procesos de envasado y refrigeración, tendencias de consumo y productos para la industria. En definitiva, una revista dirigida a todos los actores implicados en la producción cárnica.
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Eneo
La revista Eneo tiene como objetivo mantener informado al sector vitivinícola en su conjunto, dirigiéndose principalmente a la figura clave del enólogo. La revista aborda los temas más interesantes relacionados con la elaboración de vinos y cavas, desde la viña hasta el producto final. Por ello, se abordan temáticas como los suplementos y aditivos más habituales, las nuevas técnicas vitivinícolas emergentes, la maquinaria y los equipos para bodegas y viñas o los nuevos procesos de automatización, entre muchos otros.
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Almazaras
La publicación Almazaras brinda la oportunidad de conocer de una forma visual y concisa la maquinaria y equipos de uso en una de las industrias con más tradición de nuestro país. Se trata de una publicación dirigida principalmente a gerentes, responsables y técnicos de almazaras, además de investigadores del sector oleícola. Es el medio difusor de la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras.
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TecnoSeaFood
La revista TecnoSeafood tiene el objetivo de ofrecer información al sector del pescado en su conjunto, dirigiéndose a todos sus agentes, así como, a la vez, informando sobre todos ellos con el fin último de potenciarlo, promoverlo y estimularlo. La revista aborda los temas más interesantes relacionados con el procesado de productos pesqueros y conserveros desde diferentes puntos de vista, entre ellos los de aquellas empresas que suministran equipos y servicios para la industria del pescado, del marisco, del congelado y de las conservas. En definitiva, una revista dirigida a todos aquellos implicados en la óptima evolución del sector de los productos de pesca y acuicultura.
