Cajamar y Coexphal celebran su III Seminario Técnico Agronómico

El III Seminario Técnico Agronómico ‘La salud del consumidor, nuevo reto comercial: Propiedades nutricionales y terapéuticas de las frutas y hortalizas’, organizado por Cajamar Caja Rural y Coexphal tendrá lugar el próximo 21 de noviembre a las 10 horas, en el Centro de Cultura de Cajamar, Almería.

Este seminario pretende hacer llegar a los expertos del sector agroalimentario la visión que los profesionales de la nutrición tienen sobre las propiedades terapéuticas de las frutas y hortalizas. Hasta ahora ambos sectores han trabajo con enfoques diferentes de una misma materia prima: las frutas y hortalizas. Estos productos transportan infinidad de nutrientes al organismo humano de forma natural, proporcionando salud, pero es necesario conocer cómo se producen, para aprovechar comercialmente estos argumentos.

Esta información no solo atañe a los profesionales del sector, sino a la población en general interesada en mejorar su estado de salud y en prevenir ciertas patologías. Hoy ya se sabe que enfermedades como la obesidad, hipertensión, enfermedad cardio-vascular, cáncer, o diabetes tipo II, entre otras, están relacionadas de algún modo con la alimentación. Desde la base del conocimiento científico y a través de una buena difusión de la información, el consumidor podrá disfrutar de los múltiples beneficios que nos ofrecen las frutas y hortalizas.

Para participar en las jornadas es necesaria la inscripción previa a través del correo electrónico estacionexperimental@fundacioncajamar.com o llamando al teléfono 950 580 548.