36 JORNADAS digitales. Ha dado especialmente las gracias a los jóvenes presentes porque son necesarios para "tomar el relevo y continuar con el reto de la transformación digital". Una digitalización que es "imprescindible" para ofrecer "igualdad de oportunidades a todos". Hay que permitir que "el valor que generan la información y los datos se reparta de forma justa entre los distintos actores de la cadena agroalimentaria", ha subrayado. Miguel ha finalizando indicando que este foro es "una oportunidad para aprovechar la ola de innovación y aprender entre todos". Enric Delgado, director de IBM Client Engineering Team fue el encargado de ofrecer la ponencia inaugural en la que compartió una serie de reflexiones sobre las posibilidad que abre la Inteligencia Artificial en la producción agrícola y ganadera. El experto de IBM ha indicado que la IA puede crear un "lenguaje" sobre la configuración de cada campo de cultivo que ayude a "entender mejor cómo gestionarlo". Esto sirve para "adoptar mejor las decisiones sobre el uso de fertilizantes y estrategias de sostenibilidad". También es posible generar modelos de IA para que el proceso de fabricación del amoniaco, componente esencial de los fertilizantes, sea más rápido y menos contaminante a partir del uso de la nitrogenasa. Para ello se requiere recopilar una ingente cantidad de información, algo que es "imposible" para un PC clásico pero que sí se puede a través de modelos de IA. GEMELOS DIGITALES Los “gemelos digitales“ basados en IA, capaces de ”clonar“ modelos virtuales a modelos físicos de gestión en áreas como el regadío, ya están llegando al campo de la mano de proyectos llamados a dar un salto cualitativo en el uso eficiente y sostenible de los recursos. El catedrático del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (UCO), Emilio Camacho, ha expuesto durante su intervención en una mesa redonda sobre IA, algunos de los proyectos de investigación en los que están trabajando en este campo. Gracias a la generación de modelos predictivos en base a los datos que van acumulando, estos “gemelos“ reproducen virtualmente ”cuáles serán las necesidades” de riego de una planta en función de las condiciones climáticas y de suelo en las que se encuentre. Ese modelo se irá actualizando y recopilando información diariamente para luego conectarse con el campo físico a través de sensores para aplicar el riego de forma más precisa. “De esa forma, el modelo virtual recrea“ la realidad física antes de conectarse con ella; algo que hará ”cuando haya necesidades de riego”. A pesar de ello, este experto ha reseñado que el sector agrario aún está “un poco lejos“ en el uso de estas tecnologías IA respecto a otras áreas económicas. Pero está seguro de que terminará penetrando porque son herramientas que permiten ”tener otra visión y capacidades para predecir y gestionar” las explotaciones. En otra de las mesas redondas ha participado la responsable de ventas para España de la tecnológica Hyperplan, Zheni Valerieva, quien ha explicado cómo su compañía ya usa "de forma íntegra" la IA para "muchos" de los servicios que ofrece, desde el mapeo de superficies a modelos de rendimientos en campo. Hyperplan quiere aportar al agricultor herramientas para afrontar un "entorno muy volátil" debido al cambio climático, a los conflictos geopolíticos y a las nuevas regulaciones comunitarias. Por su parte, el director del Área de Sistemas Inteligentes del centro tecnológico Gradiant, Daniel García, ha destacado el rol de esta institución para ayudar a las empresas, de la mano de la digitalización, a ser "más competitivos" con el uso por ejemplo de drones para el procesado de imágenes sobre parcelas y cultivos. No obstante, García ha subrayado que uno de los inconvenientes de estos datos que genera la IA es que pueden tener "sesgo" si se han generado en base al modelo productivo de una región agraria y luego se quiere aplicar en otra región que tiene características distintas. SIEX Y CUADERNO DIGITAL: MÁS ALLÁ DE LA OBLIGACIÓN Gabriel Trenzado, director general Los agroinfluencer Tomy Rohde, Clara Sarramián y Sebastián González participaron en una mesa redonda moderada por la directora de Efeagro, Laura Cristóbal.
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