Director: David Pozo Consejo Editorial: Ignasi Iglesias, Daniel Valero, Dirk Janssen, Ana María Fita, Rafael Lozano, Juana Isabel Contreras, Juan José Alarcón Coordinación Comercial: Mónica Brezmes Coordinación Editorial: Alejandro de Vega Edita: Director: Angel Hernández Director Comercial: Marc Esteves Director Área Industrial: Ibon Linacisoro Director Área Agroalimentaria: David Pozo Director Área Construcción e Infraestructura: David Muñoz Directora Área Tecnología y Medio Ambiente: Mar Cañas Directora Área Internacional: Sònia Larrosa www.interempresas.net/info comercial@interempresas.net redaccion_horticultura@interempresas.net Director General: Albert Esteves Director de Desarrollo de Negocio: Aleix Torné Director Técnico: Joan Sánchez Sabé Director Administrativo: Jaume Rovira / Xavier Purrà Director Logístico: Ricard Vilà Directora área de Eventos y Servicios externos: Elena Gibert Director agencia Fakoy: Alexis Vegas Amadeu Vives, 20-22 08750 Molins de Rei (Barcelona) Tel. 93 680 20 27 Delegación Madrid Santa Leonor, 63, planta 3a, nave L 28037 Madrid Tel. 913 291 431 Delegación Lisboa (Induglobal) Avenida Barbosa du Bocage, 87, 4.º Piso, Gabinete 4 1050-030 Lisboa www.grupointerempresas.com Audiencia/difusión en internet y en newsletters auditada y controlada por: Interempresas Media es miembro de: Medio colaborador de: ACTUALIDAD 4 10 DOSIER BERRIES 26 Los berries nacionales, un ejemplo de sostenibilidad, adaptabilidad y evolución constante 10 Los frutos rojos en el mundo y en España 18 Ifapa presenta los resultados de sus ensayos de variedades de fresa durante la campaña 22/23 24 Eficiencia y sostenibilidad, las claves para asegurar el futuro del almendro en España 28 Entrevista a Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia ENTREVISTA JORNADAS Datagri 2023: el sector demanda más jóvenes para el gran salto digital en el campo 34 Las empresas de servicios refuerzan su papel clave en el futuro de la agricultura 40 PATATA Nuevas variedades de patata: ¿Qué se busca en ellas? 46 FERTILIZACIÓN Producción de fertilizantes nitrogenados líquidos mediante plasma atmosférico no térmico 52 AGRICULTURA DIGITAL El IRTA acerca nuevas tecnologías digitales a los regantes para que optimicen la planificación del riego 58 AGROENTOOL: Insectos como herramienta biotecnológica para la obtención de compuestos de interés agrícola 60 Cómo obtener ácidos orgánicos de origen microbiológico a partir de subproductos de la industria agrícola 66 POSTCOSECHA FRUTICULTURA Manzana de Girona, sello de calidad reconocida 72 SUMARIO Revista bimestral DL B 25975-2018 ISSN Revista: 2340-2903 ISSN Digital: 2462-6112 «La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otro reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, excepto si tienen la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra, o si desea utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www.conlicencia.com; 91 702 19 70/93 272 04 47)».
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