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Foto de OCU advierte una mejora de la calidad de la leche y un aumento del precio del 50%

OCU advierte una mejora de la calidad de la leche y un aumento del precio del 50%

30 mayo, 2024
Un análisis de 37 leches enteras UHT en brik realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) destaca la mejora de la calidad de la leche que se consume en España. Frente a anteriores análisis, en esta ocasión no se ha detectado agua añadida, sueros de quesería, permeados ni leche en polvo reconstruida; y tampoco se observan problemas de higiene...
Foto de Descubren los beneficios cardiovasculares de la cáscara de naranja que abren nuevas posibilidades para su uso en la industria alimentaria

Descubren los beneficios cardiovasculares de la cáscara de naranja que abren nuevas posibilidades para su uso en la industria alimentaria

29 mayo, 2024
Una investigación de la Universidad de Florida (UF) ha revelado que el extracto de cáscara de naranja podría ser una herramienta crucial para mejorar la salud cardiovascular.
El estudio, financiado con una subvención de medio millón de dólares del Departamento de Agricultura (USDA) de EE UU, destaca el potencial de los fitoquímicos presentes en las cáscaras de naranja para reducir la producción de sustancias químicas dañinas asociadas con enfermedades cardiovasculares...

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Foto de Fruit Attraction presenta las iniciativas para potenciar la oferta de los expositores

Fruit Attraction presenta las iniciativas para potenciar la oferta de los expositores

24 mayo, 2024
Fruit Attraction, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, celebrará del 8 al 10 de octubre su 16ª edición. Más de 65.000 m2 repartidos en 10 pabellones donde se presentarán los productos, soluciones, nuevas variedades y formatos, investigaciones, tendencias e innovaciones de las más de 2.000 empresas participantes. Toda esta oferta se distribuirá en cuatro áreas especializadas: Fresh Produce, Industria Auxiliar, Fresh Food Logistics e Innova&Tech. Además, el aguacate será el producto estrella...
Foto de El 41% de los españoles bebe habitualmente en casa agua mineral envasada

El 41% de los españoles bebe habitualmente en casa agua mineral envasada

23 mayo, 2024
El agua del grifo está suficientemente controlada y es perfectamente segura. Otra cosa es su sabor, que puede ser desagradable cuando se trata de agua dura, rica en sales de cal y magnesio, o agua procedente de una desaladora. Lamentablemente, el mal sabor del agua del grifo es más común de lo que podría pensarse: el 41% de los españoles bebe habitualmente agua mineral envasada en su domicilio, según una encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en la que han participado 1...

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Foto de Inscripciones abiertas para el próximo foro Barcelona Seguridad Alimentaria

Inscripciones abiertas para el próximo foro Barcelona Seguridad Alimentaria

23 mayo, 2024
La 6ª edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA) se celebrará el próximo jueves 6 de junio en motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. La Sala Marià Vila d’Abadal del Edificio El Sucre de Vic (Barcelona) acogerá una nueva edición que abordará un tema crítico que pone a prueba la seguridad alimentaria en la industria de la alimentación y las bebidas: la sequía...
Foto de Aimplas aborda nuevas metodologías para controlar la seguridad de los envases y para mejorar la calidad del material plástico reciclado

Aimplas aborda nuevas metodologías para controlar la seguridad de los envases y para mejorar la calidad del material plástico reciclado

21 mayo, 2024
Aimplas, Instituto Tecnológico del Plástico, está desarrollando dos proyectos, financiados por el Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (IVACE+i) y los fondos FEDER, centrados en el desarrollo de nuevas metodologías de detección y cuantificación para controlar la seguridad de los envases destinados a contener alimentos y productos cosméticos, por un lado, y para mejorar, por otro, la calidad del material plástico resultante de procesos de reciclado posconsumo de poliolefinas...
Listado de artículos de apartado. ERROR: ERROR: falta una entrada para la tabla «a_x_a» en la cláusula FROM; Error while executing the query

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