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Nuevas fuentes de proteína, alimentación circular y soluciones de robótica y visión artificial: tendencias foodtech para 2025

29 mayo, 2024
La industria alimentaria se reunió el pasado mes de abril en Food 4 Future - Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry, que se celebraron simultáneamente en Bilbao con el objetivo de descubrir y analizar los retos a los que se enfrenta el sector de la alimentación y bebidas, marcados por un contexto económico inflacionista, nuevos hábitos de consumo que llevan a nuevas demandas por parte del consumidor, y una regulación cada vez más exigente entorno a la sostenibilidad...

El IVA reducido de los alimentos restó 422 millones de recaudación en el primer trimestre

14 mayo, 2024
La rebaja temporal del IVA de los alimentos ha supuesto una caída de la recaudación de 442 millones en el primer trimestre, una medida que se adoptó en enero de 2023 ante el encarecimiento histórico de la compra y que decaerá el 30 de junio salvo que el Gobierno la prorrogue. El final de esta rebaja puede elevar un 1,4% el IPC alimentario, según estudios del sector.

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ftalks’24 reunirá en un think tank a los líderes globales del sistema alimentario

9 mayo, 2024
La iniciativa ftalks: The Foodchangemakers Summit, impulsada por el hub español KM ZERO Food Innovation Hub, prepara importantes novedades para su 6º edición. La cita, que tendrá lugar en Valencia, será el marco para la creación de un think tank internacional que recogerá recomendaciones, prioridades y casos de éxito para la transformación del sistema alimentario hacia uno más regenerativo, saludable y justo, plasmando esta labor en un posterior informe...

BioCultura BCN, la gran cita del sector ecológico

8 mayo, 2024
BioCultura BCN 2024, que este año cumple 30 años en Barcelona y se celebra del 9 al 12 de mayo, ha celebrado una rueda de prensa de presentación en el Espai Terra Veritas de la ciudad condal. Ángeles Parra, directora de BioCultura, Susanna Diracano, coordinadora de OrganicFIT, y Elisenda Guillaumes, directora general del Departament d’Agricultura i Ramaderia de la Generalitat de Catalunya) han hablado con un nutrido grupo de periodistas y profesionales del sector ecológico catalán...

EMPRESAS DESTACADAS

TÜV SÜD y la UPC impulsan una Cátedra de Empresa en Sostenibilidad

3 mayo, 2024
TÜV SÜD, empresa especializada en inspección, ensayos y certificación, y la Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech (UPC) impulsarán una Cátedra de Empresa en Integración de los criterios de Sostenibilidad ESG en la estrategia de la empresa que se impartirá en la Escuela Superior de Ingenierías Industrial, Aeroespacial y Audiovisual de Terrassa (ESEIAAT)...

SIAL Paris abre las inscripciones para visitantes

29 abril, 2024
SIAL París, que se celebrará del 19 al 23 de octubre en Paris Nord Villepinte, es el salón de alimentación profesional más grande del mundo con más de 285.000 visitantes, 7.500 expositores y 400.000 productos presentados. Generador de negocio, cada dos años ofrece una visión única de las tendencias y oportunidades del sector. Con motivo de su 60° aniversario, SIAL París organiza una edición excepcional, festiva e inspiradora...
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